Les Bateliers – Besançon : restaurant de poissons et fruits de mer installé au pied de la Citadelle à Besançon, spécialiste reconnu des moules-frites et des poissons à la plancha, ambiance chaleureuse à la fois rustique et conviviale, budget 20–35€.
Localisation
Le restaurant se situe au 12 Faubourg Rivotte, 25000 Besançon, sous les quais de la Citadelle Vauban classée à l’UNESCO. L’établissement bénéficie d’un cadre exceptionnel au pied des remparts et à proximité immédiate de la Porte Rivotte. Le centre historique et la Boucle du Doubs sont accessibles en quelques minutes à pied par les quais.
Cadre & ambiance
La salle principale, rustique et chaleureuse, mêle bois et pierres apparentes pour environ 50 couverts. Un chalet en bois abrite un bar de 27 places, et une troisième salle voûtée en pierre accueille jusqu’à 40 convives.
L’atmosphère se prête aussi bien aux dîners en couple qu’aux repas en famille ou entre amis. Le service, attentionné et décontracté, contribue à la réputation conviviale du lieu, fréquenté par les habitués du quartier comme par les visiteurs de passage.
Cuisine & concept
Les Bateliers s’imposent depuis des années comme l’adresse de référence à Besançon pour les poissons frais à la plancha, les fritures et les fruits de mer. La spécialité de la maison reste les moules-frites, déclinées en plusieurs préparations.
La carte fait également la part belle aux entrées de la mer et aux plats traditionnels français, avec une cave qui propose vins du Jura, de Bourgogne et sélection nationale en accord avec les produits de la mer.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant la qualité des moules-frites, le cadre exceptionnel au pied de la Citadelle et l’accueil chaleureux. Les habitués apprécient la fraîcheur des produits de la mer et la diversité de la carte autour du poisson.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen aux Bateliers ?
Comptez environ 20 à 35€ par personne hors boisson, avec une formule moules-frites plus accessible le midi.
Y a-t-il une terrasse aux Bateliers ?
Oui, le restaurant dispose d’une terrasse aux beaux jours, particulièrement agréable au pied des remparts.
Les Bateliers proposent-ils d’autres plats que les moules-frites ?
Oui, la carte propose aussi du poisson plancha, des fritures, des plateaux de fruits de mer et des plats traditionnels.
Faut-il réserver aux Bateliers ?
La réservation est conseillée le week-end et en saison estivale, le restaurant étant très fréquenté.
Conclusion
Les Bateliers offrent un voyage maritime au pied de la Citadelle Vauban, dans un décor unique mêlant chalet, pierre et bois.
La spécialité moules-frites, le poisson plancha et les plateaux de fruits de mer composent une carte généreuse et fidèle au produit, dans un esprit franchement convivial.
Pour un déjeuner ou un dîner iodé à Besançon, on réserve sa table aux Bateliers, 12 Faubourg Rivotte, ouvert midi et soir avec une terrasse appréciée aux beaux jours.
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