Les Chais Du Moulin Rouge, Villers-Cotterêts

4.7/5 4.69 / 5 (514 avis Google) Nº 1 sur 3 restaurants à Villers-Cotterêts Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 10:00 – 22:00

mercredi: 10:00 – 22:00

jeudi: 10:00 – 22:00

vendredi: 10:00 – 22:00

samedi: 10:00 – 22:00

dimanche: Fermé

Présentation

Situé dans la charmante ville de Villers-Cotterêts, Les Chais Du Moulin Rouge est un établissement qui séduit par son ambiance chaleureuse et sa cuisine raffinée. Ce restaurant bistronomique est une véritable invitation à la découverte culinaire, offrant une expérience unique au cœur de l’Aisne. En franchissant ses portes, vous serez accueilli par un décor élégant où le bois et la pierre se mélangent harmonieusement pour créer une atmosphère conviviale et raffinée.

Le chef de Les Chais Du Moulin Rouge propose une cuisine aux accents traditionnels, avec une touche de modernité qui ravira les gourmets. L’utilisation de produits frais et de saison est au cœur de sa démarche, garantissant ainsi des plats savoureux et de qualité. Entre amis ou en famille, vous prendrez plaisir à vous attabler dans cette belle adresse de Villers-Cotterêts.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte des Chais Du Moulin Rouge se distingue par une sélection de plats qui mettent en valeur les produits du terroir. Parmi les incontournables, on retrouve le délicieux foie gras, subtilement parfumé et fondant à souhait. Les amateurs de viande apprécieront le savoureux filet de bœuf, accompagné de légumes de saison. Pour les amateurs de plats maritimes, le saumon gravlax est une option parfaite, frais et délicatement épicé. Enfin, ne manquez pas le fondant au chocolat, un dessert onctueux qui ravira les papilles des plus gourmands.

🕰️ Horaires & service

Les Chais Du Moulin Rouge accueille ses clients avec un service attentionné et professionnel. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, offrant des moments culinaires à la fois pour le déjeuner et le dîner. Il est conseillé de réserver à l’avance, surtout les week-ends, pour garantir une place dans cet établissement prisé.

⭐ Réputation & distinctions

Les Chais Du Moulin Rouge jouit d’une excellente réputation auprès des habitants de Villers-Cotterêts et des visiteurs. Les critiques sont unanimes sur la qualité des plats servis et l’accueil soigné de l’équipe. De plus, le restaurant a été reconnu par plusieurs distinctions locales qui saluent sa contribution à la scène gastronomique de la région. Une adresse à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine de passage dans l’Aisne.

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Notes et avis du restaurant

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3/5Cathy Fourmessol

2025-08-09

Pour ma part je suis venue plusieurs fois pour déjeuner, j'ai été très satisfaite des plats et services Mais malheureusement déception ce mardi 5 août, le serveur nous propose une pièce de boeuf d'exception, mon mari se laisse tenter cuisson saignante. En fin de compte viande beaucoup trop cuite déçu le pauvre cela faisait longtemps qu'il voulait venir dans ce restaurant Le pire, le serveur très aimable d'ailleurs nous demande si tout va bien, bah non ça va du tout il nous dit, oui je sais que la viande est trop cuite, il est désolé et va en informer le cuisinier Et c'est tout ! La je comprends pas, pourquoi servir un plat sachant que cela n'est pas correcte Le patron était présent mais jouait au poker donc il n'était pas au courant Aucun geste commercial Au revoir et c'est tout C'est vraiment dommage
5/5Manel C

2025-08-06

ambiance parfaite pour une petite soirée ! personnel excellent et des plats délicieux
4/5Alexandre bo

2025-04-19

Tout est super bon, big up au pain feuilleté des Burger. Bonne boissons Par contre, la musique qui tourne en boucle on en peut plus à la fin du repas. C'était génial nonobstant, le personnel est vraiment super agréable ! Très calme le samedi midi. Recommandé
5/5Paul-Emmanuel COTTEREAU

2024-02-15

Agréablement surpris Restaurant découvert par hasard lors d'un midi en déplacement professionnel. Très bon accueil et conseil sur la carte plate et bières. Choix variés et excellente cuisine Je recommande sans hesitation.
5/5Stephan Outrebon

2020-09-12

Endroit magnifique avec la vente a emporter d'une multitude de bières, vins et autres spiritueux. Ce qui est top c'est que si vous voulez goûter une bière mise en vente à emporter, c'est possible !!! L'accueil est très chaleureux. Le service est très bien. Le restaurant ne sert que des plats avec des produits locaux !! Très rare.... La qualité de la viande est divine. Des soirées retransmission sportive sont prévues. Idéal pour passer une bonne soirée entre amis.

Meilleur plat du restaurant

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