Les gites Kaz a klemence, Anse-Bertrand

Table d’hôte Le Coco Mango – Anse-Bertrand : table d’hôtes de cuisine créole faite maison, du petit-déjeuner au dîner sur réservation, servie dans le cadre familial d’un jardin créole avec terrasse, situé à Anse-Bertrand, au nord de la Grande-Terre, budget à confirmer lors de la réservation.

Localisation

La table d’hôtes se trouve au 1006 Macaille, 97121 Anse-Bertrand, en Guadeloupe.

L’adresse est située dans la section Macaille, au cœur de la campagne du nord de la Grande-Terre, entre champs de canne à sucre et bananiers, au sein du lotissement Clémence.

Un parking est réservé à la clientèle, et les plages de l’Anse Laborde, de l’Anse du Souffleur et le lagon de l’Anse Colas sont à proximité.

Cadre & ambiance

Le Coco Mango est la table d’hôtes des gîtes Kaz à Klémence, installés dans un jardin créole planté d’arbres fruitiers et de plantes médicinales, avec une terrasse pour profiter du repas en plein air.

L’accueil y est familial et convivial, et les hôtes partagent volontiers leurs connaissances sur l’histoire et la culture de l’île.

Le lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite, et un bar propose cocktails, ti-punch et café.

Cuisine & concept

En cuisine, Aurélie prépare une cuisine créole authentique, aux saveurs locales riches et généreuses, à partir de produits frais et locaux, avec une place pour les produits de la mer et les grillades au barbecue.

Les plats faits maison se commandent au moins 24 heures à l’avance, du petit-déjeuner traditionnel au dîner, à déguster sur place ou à emporter.

Le menu varie selon les produits du moment et se précise lors de la réservation, avec des plats adaptés sur demande aux régimes particuliers et aux allergies.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Langoustines – citées par les convives parmi les repas faits maison à base de produits frais et locaux.
• Colombo de poulet – grand classique de la cuisine créole guadeloupéenne, mijoté aux épices colombo.
• Accras de morue – beignets créoles incontournables de l’apéritif antillais.
• Boudin créole – spécialité traditionnelle des tables guadeloupéennes, servie en entrée.
• Ti-punch – proposé avec les cocktails maison pour prolonger la soirée.

Aucune carte n’étant publiée en ligne, cette sélection reprend les produits cités par les convives et les grands classiques de la cuisine créole guadeloupéenne.

Conclusion

Les convives saluent une « cuisine d’exception », des « repas copieux » et une cuisine créole jugée « divine », préparée « avec amour ».

Ses atouts tiennent en une cuisine créole maison et généreuse, servie du petit-déjeuner au dîner, un cadre de jardin créole au calme et un accueil chaleureux au nord de la Grande-Terre.

Rendez-vous section Macaille à Anse-Bertrand, sur réservation au moins 24 heures à l’avance au 0690 43 47 22.

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