Les Petits Mouchoirs, Clamart Page non attribuée

Les Petits Mouchoirs – Clamart : restaurant portugais et français de quartier, à Clamart, dans les Hauts-de-Seine. L’enseigne emprunte son nom au film de Guillaume Canet sorti en 2010, mais l’esprit de la maison est ailleurs : cuisine familiale portugaise, morue en tête, portions généreuses et prix serrés, avec une formule complète autour de 14,50 € et un budget moyen de 23 € par personne.

Localisation

L’adresse se trouve au 11 rue Charles-Debry, 92140 Clamart, dans le département des Hauts-de-Seine, en région Île-de-France. La rue dessert le quartier de la gare, à quelques minutes à pied des quais et des lignes de bus qui rejoignent Paris et le plateau. On est ici en bas de la ville, à la charnière entre le vieux Clamart et les secteurs récemment reconstruits.

Le vieux village s’étage juste au-dessus, avec ses ruelles pentues et l’église Saint-Pierre-Saint-Paul qui en marque le centre. À deux pas, le quartier Panorama a été bâti dans les années 2010 sur les anciennes emprises ferroviaires autour de la gare : l’un des plus vastes chantiers urbains du sud parisien, qui a transformé le visage de tout le bas de la commune. Plus haut, le plateau de Clamart ouvre un panorama sur la capitale, sur un sous-sol longtemps creusé par les carrières de pierre et de gypse dont la ville garde la mémoire. Côté culture, la maison des Arts et le théâtre Jean-Arp portent le nom du sculpteur dadaïste, qui vécut et travailla à Clamart avec Sophie Taeuber-Arp dans une maison-atelier qu’elle dessina elle-même en 1929. Le tramway T6 file vers Vélizy ; Meudon et son Observatoire sont à 3 km, Paris et la porte de Vanves à 6 km, Versailles et son château classé à l’UNESCO à une dizaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

La salle est celle d’un café-restaurant de quartier : petite, sans décoration appuyée, avec un comptoir qui reste le centre de gravité du lieu. On y déjeune vite le midi, souvent avec des habitués du secteur de la gare, et l’atmosphère change complètement le samedi soir, où la maison prolonge son service tard dans la nuit.

L’accueil est le point sur lequel les clients reviennent le plus : chaleureux, familier, avec une convivialité très portugaise. Les tablées de famille et les groupes d’amis y trouvent naturellement leur place, et la maison ne se départit jamais de son côté bistrot de proximité. L’accès est adapté aux personnes à mobilité réduite, le Wi-Fi est disponible et le stationnement se trouve à proximité immédiate, ce qui reste appréciable dans ce secteur dense de Clamart. La vente à emporter complète le service pour ceux qui passent aux heures de pointe.

Cuisine & concept

La cuisine est portugaise avant tout, avec quelques incursions dans le répertoire français — une double identité assumée, courante dans les tables tenues par la communauté lusophone d’Île-de-France. Tout est préparé maison, à partir de produits frais, et la générosité des assiettes revient dans presque tous les commentaires.

Le bacalhau, la morue nationale portugaise, tient la vedette et constitue la recommandation de la maison : dessalée, cuisinée selon les préparations traditionnelles, elle est le plat que l’on vient chercher ici. Autour d’elle, la carte décline des grillades de viande, des produits de la mer et les desserts classiques du Portugal. Le rapport qualité-prix est l’autre marque de fabrique : la formule complète, entrée, plat, dessert et vin compris, reste affichée à un tarif rare pour la petite couronne parisienne.

Carte & plats emblématiques

• le bacalhau – la morue portugaise, plat signature et recommandation de la maison.
• la morue à la portugaise – déclinée selon les préparations traditionnelles, avec pommes de terre et huile d’olive.
• les grillades de viande – viandes marinées et grillées, très citées pour leur générosité.
• les produits de la mer – poissons et coquillages selon les arrivages, dans l’esprit des tables portugaises.
• la formule complète du midi – entrée, plat, dessert et vin compris, à 14,50 €.
• les pastéis de nata – les petits flans pâtissiers à la cannelle, incontournables du répertoire portugais.
• les desserts traditionnels – la partie sucrée de la carte, faite maison comme le reste.
• les vins portugais – servis au verre ou à la bouteille, inclus dans la formule du midi.
• les plats à emporter – la maison assure aussi la vente à emporter pour les repas du midi.

Résumé des commentaires

Les retours sont largement positifs et convergent sur trois arguments : l’authenticité de la cuisine portugaise, la fraîcheur des produits et des quantités jugées très généreuses. Le bacalhau et les grillades concentrent l’essentiel des éloges ; plusieurs convives évoquent un repas qui ressemble à celui que l’on ferait chez une famille portugaise, plutôt qu’à un service de restaurant.

Le rapport qualité-prix constitue l’autre motif de satisfaction dominant, la formule du midi étant régulièrement décrite comme imbattable pour le secteur. L’accueil chaleureux et l’atmosphère familiale complètent le tableau. Les réserves, plus rares, portent sur la taille modeste de la salle, vite pleine à l’heure du déjeuner, et sur des horaires particuliers à vérifier avant de venir : la maison ouvre très tôt en semaine, ferme en début de soirée du lundi au vendredi et fonctionne en soirée prolongée le samedi.

Questions fréquentes

Conclusion

Les Petits Mouchoirs est une table de quartier comme on en trouve de moins en moins dans les Hauts-de-Seine : petite, familiale, portugaise de bout en bout, à quelques pas de la gare de Clamart et du chantier urbain qui a redessiné tout ce secteur. Le clin d’œil au film de Guillaume Canet s’arrête à l’enseigne ; ce qui compte ici, c’est l’assiette.

Trois atouts la définissent : le bacalhau et les préparations de morue qui font sa réputation, les grillades généreuses et la formule complète du midi, entrée, plat, dessert et vin compris, à un tarif rare pour la petite couronne.

C’est l’adresse à retenir pour un déjeuner copieux et peu coûteux en semaine, ou pour une soirée prolongée le samedi. Mieux vaut arriver tôt le midi : la salle est petite et se remplit vite d’habitués.

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