Les Piadines de Faustine est une adresse atypique a Lens, portee par la cheffe Faustine, passionnee de cuisine italienne et specialisee dans la piadine, un pain plat garni originaire d’Emilie-Romagne. Le lieu propose une cuisine italienne authentique dans un decor chaleureux et colore aux accents transalpins.
Localisation
Le restaurant est installe au 13 rue Guislain Decrombecque, 62300 Lens, dans le centre-ville du Pas-de-Calais en region Hauts-de-France. Il se trouve a quelques minutes a pied de la Grand-Place, non loin de la gare de Lens et a proximite du musee Louvre-Lens. Le stade Bollaert-Delelis est accessible en voiture, dans un secteur qui appartient au bassin minier classe au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Cadre & ambiance
La salle affiche une decoration typiquement italienne avec des touches colorees, des affiches transalpines et une ambiance familiale. La cheffe Faustine accueille personnellement ses clients, ce qui contribue a creer une atmosphere chaleureuse et conviviale, ideale pour un dejeuner rapide comme pour un moment detendu a deux ou entre amis.
Cuisine & concept
La piadine est la star de la maison : ce pain plat traditionnel de la region de Parme et Bologne, cuit sur plaque, est garni de charcuteries italiennes, de fromages transalpins et de legumes. Les crescioni (piadines pliees) et les versions sucrees a la Nutella completent la carte. La cheffe propose egalement des lasagnes maison et un tiramisu repute. Les produits, y compris les boissons, sont importes directement d’Italie pour garantir l’authenticite.
🍽️ Carte & plats emblematiques
Resume des commentaires
Les avis mettent en avant l’accueil chaleureux de Faustine, la qualite et l’authenticite des produits italiens ainsi que le rapport qualite-prix juge excellent. Les piadines sont saluees pour leur generosite et leur cuisson maitrisee, et les desserts, notamment le tiramisu, font l’unanimite. Une adresse jugee originale et attachante a Lens.
Questions frequentes
Quel est le prix moyen chez Les Piadines de Faustine ?
Comptez entre 10 et 15 euros pour une piadine copieuse, un peu plus avec entree et dessert.
Peut-on emporter les piadines ?
Oui, l’adresse propose la vente a emporter, tres pratique pour un dejeuner sur le pouce.
Y a-t-il des options vegetariennes ?
Oui, plusieurs piadines vegetariennes figurent a la carte, ainsi que des lasagnes vegetariennes selon la disponibilite.
La reservation est-elle necessaire ?
La salle etant de petite taille, la reservation est fortement conseillee, en particulier le midi et le week-end.
Conclusion
Les Piadines de Faustine offrent une parenthese italienne authentique au coeur de Lens, avec une cheffe passionnee, des produits importes et une specialite rare dans la region. Une adresse a decouvrir absolument pour les amateurs de cuisine italienne originale.
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