L’ÉVASION – Traves : bar-restaurant familial style bistrot du Domaine Saône-Valley repris en juin 2024, proposant une cuisine traditionnelle 100% faite maison aux plats du jour copieux, viandes cuites à point, desserts maison et menu du jour à 10,90€-17,50€, situé à Traves, rue de la Poterne en bord de Saône avec vue imprenable sur la rivière, terrasse et accès à un parc résidentiel de loisirs avec mini golf, terrain de pétanque, location de bateaux sans permis, pédalos, canoës et paddle, ouvert toute l’année, budget 11–25€.
Localisation
Le restaurant est établi au 2 bis Rue de la Poterne, 70360 Traves, dans le département de la Haute-Saône en région Bourgogne-Franche-Comté, à quelques kilomètres de Vesoul, au cœur du Domaine Saône-Valley — parc résidentiel de loisirs en bord de Saône — facilement accessible par le balisage récent et idéal pour une halte gourmande lors d’une étape sur la Voie Bleue, l’itinéraire cyclable qui longe la rivière.
Cadre & ambiance
L’ÉVASION bénéficie d’un cadre exceptionnel : un bar-restaurant familial style bistrot de 40 couverts intégré au Domaine Saône-Valley, avec une vue imprenable sur la Saône et une terrasse appréciée par tous les beaux jours. L’atmosphère est chaleureuse, conviviale et professionnelle selon les avis qui soulignent unanimement l’accueil sympathique et le service attentionné.
L’adresse va bien au-delà du simple restaurant : le domaine offre des aménagements extérieurs au top — mini golf, toboggan, terrain de pétanque, port calme et agréable —, ainsi que la location de bateaux à moteur sans permis, de pédalos, de canoës et de paddle, pour une journée complète au bord de l’eau. Le restaurant a reçu le Travellers’ Choice TripAdvisor qui récompense les établissements régulièrement classés parmi les meilleurs 10% sur la plateforme.
Cuisine & concept
La cuisine de L’ÉVASION est une cuisine traditionnelle française entièrement faite maison, simple et soignée — plats copieux, viandes cuites à point, assiettes élégantes aux mets de qualité selon les avis, et desserts maison dont le top dessert au citron régulièrement cité comme un coup de cœur. La carte évolue selon les saisons et les arrivages.
Le menu du jour entre 10,90€ et 17,50€ — proposé du mardi au vendredi midi hors jours fériés — est l’une des meilleures affaires de la région autour de Vesoul, idéal pour une pause déjeuner en bord de Saône lors d’une balade ou d’une étape touristique. Le restaurant accepte les tickets restaurant et tous moyens de paiement modernes — carte bancaire, Apple Pay, Mastercard, Visa, espèces et chèques.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- menu du jour – menu du jour entre 10,90€ et 17,50€ du mardi au vendredi midi, signature lunch de la maison aux meilleures affaires de la Haute-Saône
- plat du jour – plat du jour copieux et savoureux à la cuisine traditionnelle faite maison, signature changeante selon les arrivages saisonniers
- viande – viandes cuites à point, plats de résistance signatures de la maison appréciés pour la qualité de cuisson selon les avis TripAdvisor
- dessert citron – dessert au citron maison cité comme un top dessert de la maison, finale signature pour conclure le repas en fraîcheur
- dessert maison – desserts maison qui complètent la carte, douceurs préparées sur place dans la pure tradition de la cuisine bistrot
Conclusion
L’ÉVASION est l’adresse incontournable de bord de Saône à Traves — récompensée du Travellers’ Choice TripAdvisor, intégrée au Domaine Saône-Valley — un bar-restaurant familial style bistrot repris en juin 2024 dont la cuisine traditionnelle faite maison, la vue imprenable sur la Saône et les aménagements de loisirs au bord de l’eau composent une halte complète et dépaysante pour les visiteurs de la Haute-Saône comme pour les cyclistes de la Voie Bleue.
Le menu du jour à partir de 10,90€, les plats du jour copieux, les viandes cuites à point et le top dessert au citron composent une expérience bistrot accessible et soignée, dans un cadre familial avec mini golf, pétanque, location de bateaux et activités nautiques.
Pour un menu du jour à 10,90€, une cuisine traditionnelle faite maison ou une journée complète en bord de Saône rue de la Poterne, L’ÉVASION est l’adresse incontournable de Traves — ouverte du mardi au dimanche de 11h45 à 13h30 et de 19h à 20h30, fermée le lundi, terrasse, location bateaux et activités nautiques sur place, tickets restaurant acceptés, réservation au 07.49.16.85.62.
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