Tiramisu – tiramisu revisité, croquant et au chocolat noir.
Résumé des commentaires
Les retours sont très majoritairement élogieux et saluent des pâtes d’exception, à commencer par la carbonara.
La qualité des produits, le cacio e pepe et le tiramisu revisité reviennent parmi les points forts.
La carte des vins et les conseils du sommelier sont également appréciés.
Luciano Cucina Italiana est une étape incontournable pour les amateurs de pâtes à Rome.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Luciano Cucina Italiana ?
Une cuisine romaine et italienne créative : carbonara du chef, cacio e pepe, amatriciana, pâtes faites maison et plats d’osteria contemporaine.
Qui est le chef ?
Luciano Monosilio, surnommé « le roi de la carbonara », à la tête d’une maison référencée au Guide Michelin.
Faut-il réserver ?
Oui, la réservation est vivement conseillée car l’adresse est très prisée ; un menu dégustation est recommandé pour les groupes de plus de six personnes.
Propose-t-on des pâtes sans gluten ?
Oui, des pâtes sans gluten sont disponibles.
Où se trouve Luciano Cucina Italiana et comment s’y rendre ?
Piazza del Teatro di Pompeo 18, dans le quartier de Parione, à deux pas de Campo de’ Fiori, au cœur du centre historique de Rome.
Conclusion
Luciano Cucina Italiana est une table romaine de référence, où la carbonara du chef Luciano Monosilio atteint des sommets.
Entre classiques du Latium, pâtes maison, tiramisu revisité et belle carte des vins, la maison offre une expérience italienne élégante au cœur de Rome.
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