Italienne·Romaine·Cuisine créative ·€€€
+39 06 5153 1465 · réservation conseillée
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Luciano Cucina Italiana est un restaurant italien installé en plein cœur de Rome, pour un budget de 35–55 €.
La maison célèbre la cuisine romaine à travers ses grands classiques, portée par le chef Luciano Monosilio, surnommé « le roi de la carbonara ».
Référencée au Guide Michelin, elle conjugue racines du Latium et touches créatives, avec des pâtes faites maison.
Le tout se découvre dans un cadre moderne à cuisine ouverte, complété par le bar Veleno au sous-sol.
Le restaurant se trouve Piazza del Teatro di Pompeo 18, 00186 Roma.
Il occupe le quartier de Parione, dans le centre historique, à deux pas de Campo de’ Fiori.
Le secteur, très central, se rejoint aisément à pied et en bus.
Le stationnement est limité dans le centre historique, en grande partie en zone à trafic réglementé.
Luciano Cucina Italiana séduit par un cadre moderne, élégant et confortable.
La cuisine ouverte permet d’observer la brigade à l’œuvre, pour une expérience immersive.
Au sous-sol, le bar Veleno offre un cadre idéal pour un apéritif et des accords cocktails.
Luciano Cucina Italiana rend hommage à la cuisine romaine et à ses premiers plats emblématiques.
La carbonara du chef, réputée parmi les meilleures de Rome, côtoie le cacio e pepe et l’amatriciana.
Les pâtes, comme les mezze maniche et les fettuccine, sont faites maison, aux côtés de plats d’osteria contemporaine.
Une carte des vins en constante évolution, mettant à l’honneur le Latium et les vigneronnes, accompagne le repas.
Les retours sont très majoritairement élogieux et saluent des pâtes d’exception, à commencer par la carbonara.
La qualité des produits, le cacio e pepe et le tiramisu revisité reviennent parmi les points forts.
La carte des vins et les conseils du sommelier sont également appréciés.
Luciano Cucina Italiana est une étape incontournable pour les amateurs de pâtes à Rome.
Une cuisine romaine et italienne créative : carbonara du chef, cacio e pepe, amatriciana, pâtes faites maison et plats d’osteria contemporaine.
Luciano Monosilio, surnommé « le roi de la carbonara », à la tête d’une maison référencée au Guide Michelin.
Oui, la réservation est vivement conseillée car l’adresse est très prisée ; un menu dégustation est recommandé pour les groupes de plus de six personnes.
Oui, des pâtes sans gluten sont disponibles.
Piazza del Teatro di Pompeo 18, dans le quartier de Parione, à deux pas de Campo de’ Fiori, au cœur du centre historique de Rome.
Luciano Cucina Italiana est une table romaine de référence, où la carbonara du chef Luciano Monosilio atteint des sommets.
Entre classiques du Latium, pâtes maison, tiramisu revisité et belle carte des vins, la maison offre une expérience italienne élégante au cœur de Rome.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Paiements électroniques
Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bar complet · Bières & vins
Végétarien · Sans gluten
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Fiche restaurant mise à jour le 7 juin 2026