Manuto Pasquale – Clermont-Ferrand : trattoria italienne contemporaine en centre, installée à Clermont-Ferrand place Louis Aragon, ambiance chaleureuse, budget 20–35€.
Manuto Pasquale est implanté au 5 Place Louis Aragon, 63000 Clermont-Ferrand, dans le Puy-de-Dôme. La place, à quelques minutes à pied de la place de Jaude, offre un cadre piéton agréable au cœur du centre-ville.
La salle adopte une décoration italienne contemporaine, avec un mobilier soigné, des touches de pierre apparente et un éclairage chaleureux. L’esprit trattoria s’exprime sans tomber dans le cliché.
L’accueil chaleureux et la salle à taille humaine favorisent les conversations. L’atmosphère convient autant aux dîners en couple qu’aux repas entre amis.
La maison propose une cuisine italienne authentique, articulée autour de pâtes fraîches maison, de pizzas napolitaines et de plats régionaux de la péninsule. Le chef travaille des ingrédients italiens de qualité.
Les recettes sont fidèles aux classiques (carbonara, cacio e pepe, ragù) tout en proposant quelques suggestions plus créatives. La carte des vins met à l’honneur les vignerons italiens.
Les retours louent l’authenticité de la cuisine italienne et la qualité des pâtes fraîches, avec un service souriant et attentif. La pizza napolitaine reçoit régulièrement des éloges.
Quelques avis mentionnent une carte volontairement courte, signe d’un travail centré sur le frais.
Quel est le prix moyen ?
Comptez 20 à 35€ par personne pour un repas complet avec antipasti, pasta et dessert.
Les pâtes sont-elles maison ?
Oui, la maison met à l’honneur les pâtes fraîches préparées sur place.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, particulièrement le week-end.
Manuto Pasquale incarne une trattoria authentique et soignée au cœur de Clermont-Ferrand.
Pizza napolitaine, carbonara, cacio e pepe et lasagnes maison composent une carte fidèle à la tradition.
Une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine italienne sincère.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Clermont-Ferrand
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Clermont-Ferrand.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Le Sonney | 0.57 km | Gastronomique, cuisine française, brunch | 5.0/5 | 215 | — | — |
| 2 | Sapori di Bari | 0.06 km | Italien, cuisine des Pouilles, trattoria | 5.0/5 | 3 | — | — |
| 3 | Dadino Pizze | 0.57 km | Pizzeria, pizza artisanale, cuisine italienne | 4.9/5 | 599 | — | — |
| 4 | Bistrot les Tontons | 0.62 km | Cuisine française, bistronomique, bistrot | 4.9/5 | 333 | — | — |
| 5 | Italio Clermont-Ferrand | 1.19 km | Italienne, pizzeria, trattoria | 4.9/5 | 311 | — | — |
| 6 | LE 31 | 0.48 km | Cuisine française, cuisine britannique, brunch | 4.9/5 | 225 | — | — |
| 7 | Tutto Bene | Focaccia italienne 100% street-food | 0.25 km | Italienne, street-food, panificio | 4.9/5 | 193 | — | — |
| 8 | la Table du Puy | 0.32 km | Cuisine française, bistronomique | 4.9/5 | 161 | — | — |
| 9 | O’Pasta | 0.13 km | Italien, trattoria, pâtes fraîches | 4.9/5 | 26 | — | — |
| 10 | Casa Pasta | 0.87 km | Italien, trattoria, pâtes fraîches | 4.9/5 | 14 | — | — |
| 91 | Manuto Pasquale | — | Italien, pizzeria, trattoria | 4.4/5 | 11 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 15 février 2026
