Olivier Hôtel Restaurant, Strassen

Pour être le plus concis possible, je vais commencer par énumérer les points positifs de notre séjour : Voilà, passons maintenant au négatif : * Ouvrir le robinet et voir de l’eau marron ✅ * Avoir comme couette pour un lit double une couverture au format A4 ✅ * Après une mauvaise nuit, profiter d’un petit-déjeuner aussi appétissant que celui d’un hôpital ✅ Et cerise sur le gâteau, cette simulation d’une nuit en prison à Alcatraz vous coûtera la modique somme de 250€/nuit.

Belle découverte du restaurant de L'olivier pendant les resto days entre collègues organisés au Luxembourg chaque année. Le service était sympathique. Les plats etaient travaillés et originaux. Nous nous sommes régalés, nous reviendrons.

Lors de notre visite au restaurant L'Olivier, à l'occasion des Restodays, nous avons eu la chance de déguster un menu exceptionnel sur leur terrasse ensoleillée. L'accueil y est chaleureux, et le serveur, d'une grande gentillesse, a su rendre notre expérience encore plus agréable par son attention et son professionnalisme. Le repas a débuté par une entrée rafraîchissante. J'ai choisi les tomates d'antan accompagnées d'une mousse de ricotta, de pesto et d'un crumble au parmesan. Ce plat alliait parfaitement fraîcheur et saveurs estivales, avec une texture croquante et fondante à la fois. Mon partenaire a opté pour le ceviche de dorade royale à la péruvienne, un plat délicatement acidulé qui faisait honneur à la finesse du poisson. Pour le plat principal, il a savouré le demi-filet de poulet cuit à basse température, servi avec une sauce au curry et lait de coco. La tendreté du poulet était remarquable, et les accompagnements de granny smith (cru et cuit) et de patate douce confite apportaient une belle complexité de saveurs. De mon côté, j'ai choisi la tentacule de poulpe grillée, accompagnée de gremolata, d'aubergine confite, de taboulé oriental et de grenade. Ce plat, tout en nuances, a su marier les saveurs méditerranéennes avec une touche d'exotisme. Le dessert a clôturé ce festin de manière sublime. J'ai dégusté la pêche rôtie avec un crumble façon tarte tatin et une glace à la vanille de Madagascar. Chaque bouchée était un véritable délice, le mariage des textures et des saveurs étant parfaitement maîtrisé. Mon partenaire, quant à lui, a opté pour le fondant au chocolat noir, accompagné de fruits rouges et d'un sorbet cassis, une conclusion gourmande et rafraîchissante à ce repas. En somme, notre expérience au restaurant L'Olivier a été marquée par une cuisine inventive et savoureuse, servie dans un cadre enchanteur. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine qui cherchent à vivre une expérience culinaire inoubliable.

Venue dans le cadre des RestoDays, nous avons passé un moment génial à 5! Bien qu’il y ait du monde et qu’il soit seul en salle et au bar, le responsable de salle était génial, souriant, serviable, attentionné, et avec une bonne pointe d’humour, un vrai plaisir! La nourriture était excellente. Nous reviendrons, merci pour ce moment ☀️

Lieu excentré, mais bien servi en bus, chambres spacieuses mais vues hideuses sur parkings et arrières d’immeubles. Dommage, j’ai dû annuler à 17 h, par force majeure, une nuitée sur les trois réservées et l’hôtel a été inflexible et l’a comptée, car ‘ ils ont des directives’. J’aurais aimé un petit geste, que d’autres hôtels auraient fait. Autant remplacer l’accueil par des bornes comme chez Formule 1.