Panier des 4 saisons, Chamonix-Mont-Blanc

Super ambiance chalet mixed with great cuisine. On y vas pas pour la vue mais pour le palet et l’ambiance… le foie gras poilé est exceptionnel. Pas facile à trouver mais ca vaut la peine.

Un diner divin! Les plats sont raffinés avec des goûts et des cuissons parfaites. L'entrée avec le saumon fumé était exceptionnelle, je n'en ai jamais mangé d'aussi bon. Le plat et le dessert étaient tout autant parfaits. Mes compliments au chef pour cette excellente cuisine! Un restaurant à faire absolument..

Musique d'ambiance un poil forte parfois,et des prix un peu élevés, mais bon, à Chamonix c'est un peu la règle. La cuisine est bonne et le décor agréable. Possible de manger en terrasse (chemin d'accès) ou joli intérieur. Produits de bonne qualité bien que certaines sauces semblent tout juste sorties du frigo (la mienne était un peu froide et rigide sur ma viande), la viande était en revanche tendre et cuite comme demandée.

Incroyable repas, tout était parfait dans ce restaurant. Les ravioles de chèvre était fondantes, avec beaucoup de goût et le plat était parfaitement chauffé. Le saumon quand à lui était parfaitement cuit, fondant. Le prix est largement convenable pour la qualité proposé. Le dessert était incroyable également. Seul point un peu dommage est de ne pas avoir la bière du mont blanc en pression. Et il faut savoir où est le restaurant car un peu caché.

Dîner le soir en famille, attente un peu longue pour être servi. 45 minutes. Carte des vins au prix excessifs. En revanche plats très bons, quelques légumes supplémentaires n'auraient pas été de refus dans l'assiette. Quantité un peu légère.