Pasta et Basta, 13ᵉ arrondissement, Paris Page non attribuée

Pasta et Basta – Paris 13e : restaurant italien d’exception installé sur l’Esplanade des Olympiades dans le 13ᵉ arrondissement de Paris, proposant une cuisine maison qui évolue toutes les deux semaines, avec une cave à vins de 250 références dans un décor orné de Modigliani, budget 25–40 €.

Localisation

Pasta et Basta est situé sur l’Esplanade des Olympiades, 103-105 Rue de Tolbiac, 75013 Paris, dans le 13ᵉ arrondissement, département de Paris (Île-de-France). Accessible depuis la rue de Tolbiac via escaliers ou escalators, le restaurant se trouve au cœur de la dalle des Olympiades, quartier asiatique emblématique du 13ᵉ, à proximité de la station Tolbiac (ligne 7).

Cadre & ambiance

Pasta et Basta propose un cadre intime et artistique avec une salle voûtée décorée de reproductions d’œuvres de Modigliani, créant une atmosphère chaleureuse et culturelle unique dans le quartier. Le propriétaire accueille personnellement chaque convive, fidèle à une clientèle loyale qu’il chouchoute depuis de nombreuses années.

L’établissement est ouvert uniquement les jours de semaine (déjeuner du lundi au vendredi, dîner le jeudi et le vendredi), ce qui lui confère un caractère exclusif et confidentiel, loin de l’agitation des grandes enseignes de la dalle des Olympiades. La salle à plafond voûté crée une bulle de tranquillité au milieu du quartier animé.

Cuisine & concept

La cuisine de Pasta et Basta se distingue par un menu qui change toutes les deux semaines selon les arrivages et les saisons, garantissant une fraîcheur absolue des produits. Tout est fait maison, sans produit industriel, dans une philosophie artisanale rare. La cave à vins, forte de quelque 250 références, est l’une des plus remarquables des restaurants italiens du 13ᵉ.

La note de 4,7/5 sur TripAdvisor avec 112 avis et un classement #1 815 sur plus de 15 000 restaurants parisiens confirme le statut d’adresse de référence du restaurant. Une table à découvrir pour les amateurs de cuisine italienne sincère et de beaux vins.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• les pâtes fraîches du marché – préparées maison selon les arrivages, renouvelées toutes les deux semaines.
• le plat du jour maison – cuisine de saison sans produit industriel, fidèle à la philosophie du chef.
• les antipasti italiens – sélection maison pour débuter le repas en beauté.
• le risotto du moment – préparé selon la saison, onctueux et soigné.
• le tiramisu maison – dessert incontournable, réalisé selon la recette traditionnelle de la maison.

Conclusion

Pasta et Basta est classé #1 815 parmi plus de 15 000 restaurants parisiens sur TripAdvisor et noté 4,7/5, ce qui en fait l’une des références de la cuisine italienne dans le 13ᵉ arrondissement. La maison se distingue par son menu bi-mensuel, sa cave à vins de 250 références et son accueil personnalisé.

Tout maison, sans industriel, avec une carte qui évolue en permanence selon les saisons et les arrivages : Pasta et Basta incarne une vision rare et exigeante de la cuisine italienne, servie dans un cadre artistique avec des reproductions de Modigliani et un accueil attentionné du propriétaire.

Pour un déjeuner ou dîner d’exception dans le 13ᵉ, Pasta et Basta vous accueille sur l’Esplanade des Olympiades, 103-105 Rue de Tolbiac, 75013 Paris (accès par escaliers ou escalators depuis la rue de Tolbiac).

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