Portion cubes de fromage d'Orval
5,00
Pause Gourmande – Arlon : restaurant et crêperie proposant galettes de sarrasin sans gluten, burgers et plats de brasserie faits maison, situé à Arlon, dans le centre-ville, budget 13–31 €.
Le restaurant est installé au 5 rue des Faubourgs, 6700 Arlon, dans le centre-ville.
Chef-lieu de la province de Luxembourg, en Wallonie, Arlon se trouve à quelques kilomètres de la frontière du Grand-Duché de Luxembourg, ce qui attire une clientèle de part et d’autre de la frontière.
Ouverte en septembre 2018 par Sylvie, la maison réunit une crêperie, une sandwicherie et un restaurant. Sa fondatrice voulait créer « un cadre, un cocon où on se sent bien quand on vient déguster ».
La salle accueille le déjeuner comme le dîner, du mardi au samedi, avec réservation en ligne ou par téléphone. Le restaurant se présente aussi comme Ambassadeur Orval et Ambassadeur du Maitrank, la boisson emblématique de la région.
La cuisine est faite maison, de saison, à partir de produits frais. Les galettes de sarrasin, préparées chaque jour, sont 100 % sans gluten, et un pain sans gluten est proposé sur demande pour les burgers.
La carte s’organise en plats à partager, salades, crêpes salées, burgers, plats de brasserie, menu enfants de moins de 12 ans et desserts : crêpes sucrées, crème brûlée, mousse au chocolat et coupes glacées maison.
Pause Gourmande s’est installée au centre d’Arlon comme une adresse à la fois crêperie et brasserie, où la cuisine maison et l’option sans gluten font la différence.
Ses points forts : des galettes de sarrasin 100 % sans gluten, neuf burgers dont une version végétarienne, une carte pour les enfants et des desserts faits maison.
Rendez-vous au 5 rue des Faubourgs à Arlon, du mardi au samedi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h, fermé le dimanche et le lundi, réservation au +32 63 22 03 51.
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