Pee And Bee – Paris : restaurant italo-américain du Quartier latin qui marie la pizza de Positano et le burger de Brooklyn, avec des pizzas à la mozzarella fior di latte, des burgers, des salades, des planches et des plats du jour, en service continu, situé à Paris, près de la place Maubert et de Notre-Dame, budget 12,50–29 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 9 rue Lagrange, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : la place Maubert, le square René-Viviani, l’église Saint-Julien-le-Pauvre et Notre-Dame de Paris, de l’autre côté de la Seine, dans le Quartier latin.
Accès : station de métro Maubert-Mutualité (ligne 10) à deux pas, et station Saint-Michel–Notre-Dame (RER B et C) à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Pee And Bee, pour Positano & Brooklyn, raconte sur son site une histoire de famille entre deux continents : celle d’émigrés de la côte amalfitaine partis vers New York, réunissant la pizza italienne et le burger américain.
L’adresse fonctionne à la fois comme bar, ouvert 7 jours sur 7 de 11h à minuit, et comme restaurant à la cuisine servie en continu une bonne partie de la semaine.
Selon le site officiel, la cuisine est ouverte du lundi au mercredi de 12h à 15h et de 18h à 23h, du jeudi au samedi de 12h à 23h30 et le dimanche de 12h à 23h.
Cuisine & concept
Côté Positano, une quinzaine de pizzas à la mozzarella fior di latte, de la Margherita à la Tartufo à la burrata et aux truffes, en passant par la Mortadella à la pistache ou la Parma au jambon de Parme.
Côté Brooklyn, des burgers servis sans accompagnement, du Classic au Brooklyn Burger double steak, double bacon, double cheese, avec une version au portobello, un chicken burger et un fish burger.
La carte compte aussi des planches de charcuterie et de fromage, des entrées italiennes (burrata des Pouilles, caponata, antipasti) et des salades comme la Cobb salad ou la Chicken Caesar.
Des plats du jour (bœuf bourguignon, filet de daurade, lasagnes, entrecôte sauce gorgonzola), une formule enfant et des desserts comme le tiramisu ou le cheesecake complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tartufo – pizza mozzarella fior di latte, ricotta, champignons, burrata et truffes, 23,00 €.
- Brooklyn Burger – double steak, double bacon, double cheese, 26,00 €.
- Mortadella – pizza mozzarella fior di latte et mortadelle à la pistache, 19,50 €.
- Burrata des Pouilles – nature 11,00 € ou limon 12,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Avec son service continu une bonne partie de la semaine, sa formule enfant et son bar ouvert jusqu’à minuit, l’adresse convient aussi bien à un déjeuner en famille dans le Quartier latin qu’à une soirée pizza ou burger entre amis.
Ses atouts tiennent en une double carte pizzas et burgers, des produits italiens comme la mozzarella fior di latte et la burrata, et des plats du moment en complément de la carte.
Rendez-vous rue Lagrange à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 09 84 12 12 40.
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