Picnic Antibes – Antibes : café végétarien et vegan singulier fondé par Nick Tempest, ancien chef d’un restaurant healthy niçois, et Holly Springham, spécialiste de l’hôtellerie, installé au cœur d’Antibes, 25 Rue de Fersen, pour proposer une cuisine saine, créative et sourcée localement, budget 8–15 €.
Localisation
Picnic Antibes est niché au 25 Rue de Fersen, 06600 Antibes, dans le secteur animé du centre-ville, à quelques encablures du marché provençal et de la vieille ville. Une adresse facile d’accès, idéalement placée pour une pause déjeuner en terrasse ou sur le pouce.
Cadre & ambiance
L’espace de Picnic se distingue par une atmosphère décontractée et lumineuse, pensée comme un salon de quartier où l’on se sent à l’aise dès l’entrée. La décoration sobre et chaleureuse, les matériaux naturels et la lumière généreuse créent un cadre propice à la détente.
Nick et Holly ont souhaité créer un lieu accessible et bienveillant, dans l’esprit des cafés healthy qui fleurissent à Auckland ou Edimbourg : un endroit où le bien-manger rime avec le bien-être, sans ostentation.
Cuisine & concept
Picnic Antibes compose une carte végétarienne et végétalienne à partir d’ingrédients locaux et de saison, avec une créativité qui va bien au-delà du simple saladier. Le pan bagnat vegan en est l’illustration parfaite : revisité avec des cœurs de palmier, des algues nori, des olives et des légumes frais, il redessine le classique niçois avec élégance.
Les sandwichs et salades maison témoignent d’une vraie maîtrise des associations de saveurs et de textures, avec un soin particulier apporté à la présentation. La carte change au fil des arrivages et des saisons pour maintenir une fraîcheur permanente.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- pan bagnat vegan maison – revisité avec cœurs de palmier, nori, olives niçoises et légumes frais croquants.
- sandwich végétarien créatif – pain artisanal, garnitures de saison, sauces maison et herbes fraîches.
- salade composée du marché – base de jeunes pousses, légumes locaux rôtis ou crus, graines et vinaigrette maison.
- bowl vegan – assemblage équilibré de céréales complètes, légumineuses, légumes et sauce crémeuse aux herbes.
- café de spécialité – sélection de cafés de qualité, accompagnés de douceurs maison sans produits animaux.
Questions fréquentes
Picnic Antibes est-il entièrement végétarien ?
Oui, toute la carte est végétarienne et de nombreuses options sont végétalines (vegan), sans produits d’origine animale.
Quels sont les horaires de Picnic Antibes ?
Picnic Antibes est ouvert du jeudi au dimanche de 10h30 à 16h00. L’établissement est fermé du lundi au mercredi.
Quel est le prix moyen chez Picnic Antibes ?
Comptez entre 8 et 15 € pour un déjeuner complet, avec un rapport qualité-prix apprécié pour des produits locaux et artisanaux.
Conclusion
Fondé par deux passionnés de cuisine saine, Picnic Antibes s’est imposé comme l’une des adresses incontournables de la scène végétarienne et vegan d’Antibes, saluée par les habitués et les amateurs de cuisine créative.
Son pan bagnat vegan réinventé, ses sandwichs généreux et ses salades maison composent une offre fraîche et originale, constamment renouvelée au fil des saisons et des arrivages du marché local.
Ouvert du jeudi au dimanche, Picnic Antibes vous accueille au 25 Rue de Fersen, 06600 Antibes de 10h30 à 16h00 pour une pause déjeuner savoureuse et bienfaisante.
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