Regina – sauce tomate, mozzarella, Grana Padano, jambon cuit à l’os, champignons, olives, huile d’olive, basilic, 12 €.
Quattro Formaggi – sauce tomate, mozzarella, Grana Padano, gorgonzola, chèvre, huile d’olive, basilic, 13,50 €.
Campagna – crème fraîche, mozzarella, Grana Padano, pommes de terre grenailles, Saint-Nectaire, lard fumé, huile d’olive, basilic, 15 €.
Créations – recettes plus élaborées, associations sucré-salé et produits italiens affinés.
Sicilia – crème, mozzarella, Grana Padano, mortadelle de Bologne, burrata, crème de pistache, éclats de pistaches, huile d’olive, basilic, 15,50 €.
Di Parma – sauce tomate, mozzarella, Grana Padano, roquette, jambon de Parme, pesto, copeaux de Grana Padano, tomates séchées, huile d’olive, basilic, 15 €.
Bella Fico – crème, mozzarella, Grana Padano, gorgonzola, chutney de figues, coppa de Parme, huile d’olive, basilic, 15 €.
Panuozzo – sandwich napolitain grillé, garni comme une pizza.
Parme – mozzarella fior di latte, Grana Padano, roquette, jambon de Parme, burrata, tomates séchées, pesto, velours de balsamique, huile d’olive, basilic, 13 €.
Des boissons (sodas, ice tea) à 2,50 € complètent la carte, ainsi que des suppléments à la demande (œuf, mozzarella, chèvre).
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 26 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis publics soulignent régulièrement la qualité de la pâte, malgré la cuisson longue au feu de bois.
Plusieurs clients évoquent des pizzas « bien garnies », avec une bonne ambiance en salle.
D’autres avis mentionnent un accueil souriant et des produits jugés de qualité par les habitués.
Quelques avis isolés notent une attente possible aux heures de forte affluence, le vendredi et le week-end.
Questions fréquentes
Faut-il réserver chez Positano ?
La réservation n’est pas obligatoire mais reste conseillée le vendredi et le week-end, aux heures de forte affluence.
Positano propose-t-il des pizzas à emporter ?
Oui, la commande à emporter est possible en plus du service sur place.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est fermé le lundi et le mardi, et ouvre le soir du mercredi au dimanche, avec un service supplémentaire le vendredi midi.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Oui, la Margherita ou la Quattro Formaggi font partie des recettes végétariennes de la carte.
Quelle est la spécialité de la maison ?
La pizza napolitaine cuite au feu de bois, dans la tradition du four traditionnel napolitain, reste l’atout de Positano.
Conclusion
Positano confirme la place de la pizza napolitaine au feu de bois dans le paysage gourmand de Jonzac.
Entre classiques revisités et créations plus originales, la maison offre un choix large pour un repas sur place ou à emporter.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Spécialités de la maison
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