Restaurant l echauguette, Villefranche-de-Conflent

Excellent restaurant avec des plats cuisinés maison. Un patron sympathique et une serveuse au top. Très bon rapport qualité/prix. Merci pour votre accueil 😉

Il est rare de rencontrer un restaurateur aussi passionné et amoureux de la cuisine. Ce fut une une superbe découverte de plats typiques de la cuisine catalane. Malgré le monde, le patron prend le temps de nous parler de sa cuisine et d'échanger. Attention au stationnement, il faut utiliser les parkings en périphérie du bourg qui n'est pas accessible aux voitures

Tout était parfait. Je ne commente jamais d'habitude mais ce restaurant mérite tout mon soutien. Accueil, personnel, connaissance des plats, rapport qualité-prix, cuisine (goûts et originalité), lieux et décoration, fraîcheur (nombreux ventilateur pendant l'été), ingrédients locaux, pas trop de bruit malgré que le restaurant soit plein, WC avec ouverture de l'évier au genou... Bref une très bonne expérience que je n'ai pas eu depuis longtemps. Merci à tous.

Excellent restaurant, cuisine traditionnelle Catalane, accueil parfait, personnel très sympathique... Tout parfait aucune fausse note, on recommande et on y retournera sans hésiter à l'occasion !

Un repas plus que parfait. Nous recherchions un restaurant ou l'amour de la cuisine passait par les plats. C'est chose faite! Une cuisine travaillée sans complexité, sans chichi... une cuisine simple aimée de tous grand et petits avec un patron qui a l'amour du métier. Des plats frais, préparés et travaillés sur place. Les saveurs des plats vous laissent de douce notes d'arômes et d'épices en fond de bouche, prenez le temps de vous y arrêter afin d'y savourer une assiette bien copieuse et délicieuse. Un menu enfants qui propose les même plat que les grand et non pas des banalité steak frite nuggets... Merci pour l'accueil, merci pour cette parenthèse!