La Cabane – La Crau : table de cuisine fusion installée dans le hameau de La Moutonne, à La Crau, où l’ardoise change tous les deux mois et mêle produits de la mer et pièces de viande dans un cadre intime, ouvert uniquement le soir. Budget indicatif 45–60 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 214 avenue Édouard-Aiguier, 83260 La Crau, dans le hameau de La Moutonne, à l’écart du bourg principal. La Crau appartient au département du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, et s’étire entre Toulon et Hyères sur une plaine maraîchère constellée de serres, de vergers et de restanques plantées d’oliviers.
L’avenue Édouard-Aiguier traverse la commune de part en part et mène au vieux village et à son église Notre-Dame-de-l’Assomption. Au nord, les collines calcaires du Fenouillet et du Coudon ferment l’horizon ; le Gapeau serpente à travers la commune avant de rejoindre la mer. Tout autour, les vignes de l’appellation côtes de Provence et les caves coopératives rythment le paysage, à proximité des vergers de figue de Solliès AOP, seule figue française à bénéficier d’une appellation, cultivée sur les communes voisines, et des cerisaies qui font la réputation du secteur.
Le restaurant est facile d’accès depuis Solliès-Pont, à 6 km, et Le Pradet, à 10 km. Il se situe à une douzaine de kilomètres de la rade de Toulon, l’une des plus belles d’Europe et premier port militaire français, et à la même distance d’Hyères et de sa presqu’île de Giens. Saint-Tropez est à 55 km par la côte. Une zone de stationnement se trouve à environ 700 mètres de la façade.
Cadre & ambiance
Le nom n’est pas trompeur : l’endroit joue franchement la carte de l’abri de bois, avec un décor de planches, de lumières tamisées et d’objets chinés qui donne l’impression de pénétrer dans une cabane aménagée plutôt que dans une salle de restaurant ordinaire. La décoration est régulièrement décrite comme atypique et soignée, avec ce mélange de rusticité assumée et de dressage précis qui surprend au premier passage.
La capacité atteint 80 couverts, répartis entre la salle et une terrasse ombragée qui devient le point d’attraction dès les beaux jours. Une salle de réception baptisée « Cabane » permet de réserver un espace à part pour un anniversaire ou un repas de groupe. Les animaux sont acceptés et un accès wifi est disponible, deux détails que les habitués apprécient.
Le service ne démarre qu’au dîner, du mardi au samedi à partir de 20 h, ce qui installe d’emblée une atmosphère de soirée : lumière basse, rythme lent, tables espacées. Beaucoup de convives viennent en couple, d’autres pour un dîner entre amis ou un repas de travail au calme.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine à la fois exotique et classique, répertoriée en fusion, avec une base française nettement lisible. L’ardoise est renouvelée tous les deux mois, ce qui oblige la cuisine à se réinventer six fois par an et explique que les fidèles reviennent sans retrouver deux fois la même carte. Les plats sont majoritairement faits maison.
Le répertoire alterne produits de la mer et pièces de viande travaillées. Le burger de homard figure parmi les propositions les plus repérées, tout comme le Saint-Pierre rôti accompagné d’aubergine confite ou le canard IGP relevé aux noisettes et servi avec de petits légumes. Le carpaccio de courgette ouvre le repas sur une note plus légère et méridionale.
La carte des vins fait l’objet d’une attention particulière, avec une place naturelle laissée aux côtes de Provence voisins. Les cocktails sont soignés et la partie sucrée n’est pas traitée comme un appendice : pâtisseries et desserts sont réalisés sur place. Les prix à la carte s’échelonnent de 22,00 € à 41,00 € selon les plats.
Carte & plats emblématiques
le burger de homard – la signature de la maison, pain moelleux et chair de homard, l’un des plats les plus demandés.
un carpaccio de courgette – entrée fine et végétale, taillée en lamelles translucides et assaisonnée avec retenue.
le canard IGP aux noisettes – servi avec de petits légumes, le croquant de la noisette répondant au fondant de la viande.
le Saint-Pierre rôti – poisson noble cuit sur peau et accompagné d’une aubergine confite.
les pâtisseries maison – desserts préparés sur place, souvent cités comme le point final réussi du repas.
Fourchette de prix constatée à la carte : de 22,00 € à 41,00 €. L’ardoise étant remaniée tous les deux mois, certaines propositions ne sont disponibles que sur une période donnée.
Résumé des commentaires
Les retours des clients convergent sur trois points : la qualité du cadre, jugé charmant et hors norme, la cuisine considérée comme soignée et faite maison, et l’accueil, souvent décrit comme chaleureux. Plusieurs convives évoquent une fidélité ancienne à l’adresse et le plaisir d’y être encore surpris après des années. Le vin et l’atmosphère de soirée reviennent aussi fréquemment dans les commentaires.
Quelques remarques tempèrent l’ensemble : un service qui peut s’étirer lors des soirs de forte affluence et une régularité jugée variable d’un plat à l’autre. Le niveau tarifaire est parfois signalé comme élevé pour le secteur, un point que les clients satisfaits relativisent en invoquant la qualité des produits. La réservation est vivement conseillée, en particulier pour obtenir la table installée dans l’espace « Cabane ».
Questions fréquentes
Quel budget prévoir pour dîner à La Cabane ?
Les plats à la carte se situent entre 22,00 € et 41,00 €. Pour un repas complet avec entrée, plat et dessert, comptez généralement 45–60 € par personne, hors boissons.
Le restaurant est-il ouvert le midi ?
Non. Le service se fait uniquement le soir, du mardi au samedi à partir de 20 h, l’établissement étant fermé le lundi. Mieux vaut vérifier les horaires par téléphone avant de se déplacer.
Faut-il réserver ?
Oui, c’est fortement recommandé. La salle compte 80 couverts mais se remplit vite en saison, et la table installée dans l’espace « Cabane » se demande à l’avance.
Y a-t-il une terrasse et un stationnement à proximité ?
Une terrasse ombragée complète la salle dès les beaux jours. Une zone de stationnement est disponible à environ 700 mètres de l’établissement.
Les chiens sont-ils acceptés ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés dans l’établissement, qui met également un accès wifi à disposition de ses clients.
Conclusion
La Cabane occupe une place singulière dans le paysage de La Crau : ni bistrot de village, ni table gastronomique guindée, mais une adresse de soir qui assume son décor de bois et une cuisine fusion renouvelée six fois par an. La formule tourne depuis assez longtemps pour avoir constitué un noyau d’habitués solide dans le hameau de La Moutonne.
Les atouts se comptent facilement : le burger de homard et le Saint-Pierre rôti pour la partie marine, le canard aux noisettes pour la terre, une carte des vins tournée vers les côtes de Provence et des pâtisseries maison qui closent le repas sans fausse note. La terrasse ombragée et la salle privative complètent l’offre pour les groupes et les occasions.
Pour une première visite, l’approche la plus sûre consiste à réserver une table en semaine, à se laisser guider par l’ardoise du moment et à goûter au moins un plat de poisson et un dessert. C’est là que la maison montre le mieux ce qu’elle sait faire.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à La Crau.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Créez le site vitrine de votre établissement sur Rankeat : c'est gratuit et prêt en quelques minutes. Ajoutez son adresse à votre fiche Google pour gagner en présence dans les recherches locales.
