Restaurant La Palme d’Or, Cannes

Name: Restaurant La Palme d’Or
Address: 73 Bd de la Croisette, Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
Telephone: +33492987414
Price range: €€€€
Rating: 4.5

Page non attribuée

4.5/5

(281 avis Google) Nº 53 sur 126 restaurants à Cannes Écrire un avis

Gastronomique · €€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

73 Bd de la Croisette, 06400 Cannes, France

+33 4 92 98 74 14

Voir le site internet

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 19:30 – 21:30

mercredi: 19:30 – 21:30

jeudi: 19:30 – 21:30

vendredi: 19:30 – 21:30

samedi: 19:30 – 21:30

dimanche: Fermé

Photos
Heures d'ouverture
Présentation
Notes et Avis
Écrire un avis

Présentation

La Palme d’Or – Cannes : table gastronomique de cuisine moderne au sein de l’Hôtel Martinez, avec une ambiance chic inspirée du cinéma et un esprit “Riviera”, située à Cannes, pour un budget haut de gamme autour de 200–450 € selon la formule.

Localisation

La Palme d’Or se trouve dans l’Hôtel Martinez, au 73 boulevard de la Croisette, sur l’un des axes les plus emblématiques de Cannes.

Le restaurant est installé sur la Croisette, à proximité immédiate des plages et des grands palaces, dans un secteur très central.

Vous rejoignez facilement le Palais des Festivals et le front de mer à pied, idéal pour un dîner avant ou après une soirée cannoise.

Cadre & ambiance

Le décor rend un hommage assumé au 7e art, avec une atmosphère élégante et feutrée digne des grandes soirées de festival.

La salle mêle codes Art déco et détails spectaculaires, avec une scénographie pensée comme une expérience à part entière.

La terrasse est un vrai atout, surtout si vous aimez dîner avec une vue ouverte sur la Croisette et la baie.

La clientèle est souvent composée d’amateurs de haute gastronomie, de voyageurs en quête d’une “grande table” et de convives qui viennent vivre Cannes en version premium.

Cuisine & concept

La cuisine est portée par Jean Imbert, avec une partition moderne qui fait la part belle à la mer et à la Provence.

Le fil conducteur reste très méditerranéen, avec des poissons travaillés crus ou grillés au feu de bois et une recherche de goûts solaires.

Vous pouvez choisir des plats à la carte ou vous laisser guider par un menu dégustation pour vivre l’expérience au complet.

🍽️ Carte & plats emblématiques

langouste – saisie sur la braise puis flambée, dans un esprit Riviera très gourmand.
saint-pierre – grillé et laqué, avec une approche précise des cuissons et des parfums du Sud.
ris de veau – travaillé en version gastronomique, avec un jus corsé et des notes plus épicées.
pigeon – une assiette “terre” puissante et raffinée, pensée comme un vrai plat signature.
gamberoni – crevettes travaillées avec des touches fruitées et acidulées, très méditerranéennes.
denti – poisson maturé et agrumes, pour une assiette nette et élégante.
palmier – dessert “minute” à la vanille, ultra régressif en version haute pâtisserie.
tarte croustillante – vanille grillée et textures gourmandes, parfaite pour finir sur une note douce.

Conclusion

La Palme d’Or est une adresse à viser si vous voulez une expérience gastronomique à Cannes, dans un cadre iconique sur la Croisette.

On y vient pour l’univers cinéma, la terrasse, et une cuisine moderne qui met la Méditerranée au premier plan.

Si vous cherchez un dîner “événement” dans un palace cannois, c’est une table qui marque autant par l’ambiance que par l’assiette.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement

Services et caractéristiques

Accessible en fauteuil roulant
Réservations
Bières & Vins
Service de table

Notes et avis du restaurant

Google

(4.5/5)

281 avis

Rankeat

Pas encore noté

Aucun avis pour ce restaurant

Soyez le premier à écrire un avis

Écrire un avis

5/5

Frederic Jouve

2025-10-28

La qualité de ce restaurant s’exprime à la fois par le raffinement des plats, l’expression franche des produits régionaux et des goûts francs. Le service est de qualité et suffisamment décontracté pour passer un excellent repas. À noter aussi une carte des vins intéressantes avec non seulement des classiques mais aussi des vins de vignerons avec des approches modernes y compris avec des vins étrangers. Dans un contexte cannois où on ne s’attend pas à tant de modernité La Palme d’Or se distingue nettement.

5/5

Dang Sieu Do

2025-09-07

Merci à toute l’équipe et à Mathieu tout particulièrement pour cette belle soirée. Un cadre agréable et une vue imprenable sur la Croisette, un accueil chaleureux, un service irréprochable, pas du tout guindé, une cuisine mettant en avant le goût et la qualité des produits, mêlant subtilement la tradition et la créativité. Un scénario efficace et une mise scène réussie. Belle réalisation ! Bravo.

5/5

Sandra GUGLIA

2025-04-12

En cadeau d Anniversaire, mon mari et moi avons découvert ce lieu emblématique, entièrement rénové avec des matériaux rares et raffinés. Chaque plat raconte une histoire exécuté pour le plaisir des yeux et gustatif avec un personnel admirable et bienveillant. Nous avons vécu une expérience mémorable. Merci pour ce superbe cadeau

5/5

E Oetker

2025-03-31

Félicitations pour l'obtention de votre étoile au guide Michelin, un honneur amplement mérité ! Un service irréprochable, une cuisine exceptionnelle et un cadre enchanteur ! Nous sommes fiers que notre ville puisse accueillir un établissement comme le votre, et renouer avec une cuisine d'exception ! Nous nous ferons un plaisir de revenir très prochainement !

5/5

sullivan sananikone

2025-01-06

Déjeuner à la hauteur de nos attentes, l'esprit Jean Imbert est là Prix correct au regard du niveau d'excellence délivré tant dans l'assiette que dans le service. Les plats sont magnifiquement dressés et gourmands, les sauces à tomber et le ballet des serveurs opèrent avec efficacité, passion et jovialité. Mention spéciale pour le sommelier qui nous a permis de faire de belles découvertes. Le lieu a cependant besoin d'un petit refresh bien que bien entretenu il manque ce petit truc qui fait la différence

5/5

Pierre Reffray

2023-03-24

Quelle expérience, un très beau voyage orchestré par le Chef Christian Sinicropi avec des saveurs exceptionnelles. Et merci pour ce très beau échange en fin de diner et pour la belle découverte du Ricard avec de l’eau pétillante 😉

4/5

2022-03-12

Un grand moment Le service a été parfait : hyper attentif, très aimable et souriant. La présentation de chaque plat a fait l'objet d'une petite mise en scène qui nous a donné l'impression d'assister à un beau spectacle. Le lieu est très agréable, intimiste et feutré, on s'y sent très bien. Grande originalité et recherche dans l'assiette, et le chef est venu voir chaque table en fin de repas, très appréciable. Nous avons donc beaucoup aimé notre expérience dans ce restaurant, Le seul bémol (mais qui tend à devenir une norme dans les restaurants étoilés donc ce n'est pas particulier à celui ci) nous ne comprenons décidément pas cette tendance à proposer des portions insuffisantes. Le concept initial d'un restaurant est quand même de sortir de table en n'ayant plus faim, donc oui aux portions de dégustation pour magnifier les produits, mais il faut quand même que la quantité soit là (c'était le cas pour les desserts donc ma remarque ne vaut que pour les autres plats). Sinon on a vraiment l'impression que ce genre d'expériences culinaires est réservée à une élite qui seule peut se permettre de dépenser 200 euros par personne et ne pas manger suffisamment. Et si c'est l'objectif recherché, c'est dommage. La grande cuisine devrait se démocratiser de ce point de vue. Merci en tout cas à l'ensemble de l'équipe du restaurant pour ce moment hors du commun, qui restera un très bon souvenir.

3/5

Aurore Pelletier

2021-10-17

Je met que 3 étoiles pour les raisons suivantes : -entrée en matière avec prose poétique qui à mon sens est superfétatoire (bien que ce point n’est pas important je viens pour dîner avant tout). -les plats étaient déséquilibrés dans les quantités : les plats étaient très légers dans l’ensemble et au dessert un soufflet disproportionné. -durant le 6 services le petit farci de courgette et d’aubergine était simplement immangeable : nous étions 4 à tables et unanimement nous avons trouver le goût horrible. C’est très rare que cela nous arrive dans un étoilé. Et personnellement je trouve que c’est une faute importante. -le Croze Hermitage était servis trop frais : inconcevable pour ce vin ! L’œnologue l’a donc carafé pour qu’il puisse baisser en température. -Nous devions visiter les cuisines, à la place le chef est venu nous parler longuement à table pour nous vanter son établissement. Pour les côtés positifs, la majorité des plats étaient tout de même très bon, nous étions bien placés sur la terrasse qui donne sur le boulevard. Mais beaucoup de fausses notes tout de même pour un restaurant 2 étoiles qui a pourtant une bonne base et qui mérite de s’améliorer. À mon sens c’était un petit trop tape à l’œil au détriment de la qualité.