Restaurant le Casabianca, Piana

Un lieu d'exception! Service et accueil chaleureux et professionnel. Cuisson du Loup et de la Langouste parfaitement réalisée, demandé nacré, vous l'aurez. Le + des transats en location avec serviette de plage. Nous avons passé un magnifique moment suspendu, de pur bonheur.

Nous sommes venu 2 fois cet été dans ce magnifique restaurant de plage. Nourriture excellente (Pates au Hommard et Loup avec une sauce au beurre blanc). Tout est délicieux, de la Foccacia à l'entrée au dessert. Le personnel est super accueillant, discret et ils ne savent pas quoi faire pour vous faire plaisir (merci pour le cigare). Bref l'endroit idéal pour un déjeuner en famille ou entre amis. La plage est parfaite pour les enfants, l'eau est cristaline. On peut amarer son bateau facilement sur une bouée, le passeur vient vous récuperer ou vous pouvez y aller tranquillement à la nage, bref un petit paradis sur terre.

Le Casabianca est bien plus qu’un restaurant : c’est une parenthèse suspendue entre mer et montagne, niché au cœur du golfe d’Arone, tout près des calanques de Piana, du golfe de Girolata et de la réserve naturelle de Scandola. Le cadre est tout simplement spectaculaire : entre les reliefs dentelés de la Corse sauvage et l’immensité bleue de la Méditerranée, chaque repas devient un moment d’émerveillement. La fraîcheur des produits est remarquable : langoustes et homards fraîchement pêchés, poissons grillés à la perfection, saveurs corses magnifiées avec finesse. Mention spéciale pour le plat signature du chef, les pâtes aux langoustes, véritable chef-d’œuvre méditerranéen. Une assiette dont le raffinement égale l’intensité du paysage. Le service est irréprochable, à la fois discret et chaleureux, dans une ambiance élégante et confidentielle. L’établissement dispose de transats réservés à ses clients et offre un accès direct à la plage d’Arone. J’ose le dire : Le Casabianca n’est pas seulement l’un des meilleurs restaurants de Corse, mais aussi l’un des joyaux gastronomiques de toute la Méditerranée. Hâte d'y retourner!

Nous nous sommes arrêtés pour boire un verre. Cadre magnifique avec une vue incroyable. Le personnel est agréable et professionnel. J’espère y retourner prochainement pour déjeuner.

Une expérience inoubliable ! Tout simplement incroyable ! Ce restaurant m frôle la perfection : chaque plat est un véritable chef-d'œuvre, aussi bon que beau. Les saveurs explosent en bouche, les présentations sont dignes d’une œuvre d’art, et le tout est servi avec une efficacité remarquable et un accueil chaleureux du début à la fin. Le service est attentionné sans être envahissant, on sent une vraie passion derrière chaque détail. Et que dire de l'emplacement… un cadre idyllique, entre élégance et tranquillité, qui sublime encore davantage l’expérience. Une adresse à ne surtout pas manquer si vous cherchez une parenthèse gourmande hors du commun. J’y reviendrai sans hésiter !