Restaurant Le Juquin – Dieppe : petite table de quai à Dieppe, tournée vers la pêche du jour et la cuisine familiale normande, avec une carte courte renouvelée selon les arrivages. Salle à colombages, terrasse ouverte sur les bateaux amarrés et service mené par les patrons, pour un budget de l’ordre de 25–35€.
Localisation
L’adresse se situe au 1 quai du Hâble, 76200 Dieppe, en Seine-Maritime, sur le littoral de la Côte d’Albâtre. Le quai du Hâble prolonge le quai Henri IV le long des bassins, à proximité immédiate du port de pêche.
De la terrasse, on suit le va-et-vient des coques. À pied, quelques minutes suffisent pour rejoindre l’Estran Cité de la Mer et le quartier du Pollet, un peu plus pour la plage de galets et le château-musée sur sa falaise.
Cadre & ambiance
La salle est petite et l’on s’y sent vite chez soi. Les murs à colombages, le mobilier sans afféterie et le passe-plat ouvert sur la cuisine composent un décor de bistrot de bord de mer que les clients décrivent volontiers comme cosy.
Aux beaux jours, la terrasse posée sur le quai devient la meilleure place de la maison. L’accueil est régulièrement salué, notamment celui de la patronne, présente en salle et prompte à expliquer la provenance du poisson du jour. L’établissement joue le jeu des rendez-vous dieppois, en particulier la foire aux harengs et à la coquille Saint-Jacques de novembre.
Cuisine & concept
Le principe est celui d’une carte réduite — trois entrées, trois plats, trois desserts environ — recomposée au fil des arrivages. Tout est préparé sur place à partir de produits locaux : poisson de la criée dieppoise, fromages et pains d’artisans du secteur.
La mer domine largement l’assiette : grande assiette de poissons dieppoise, dos de cabillaud à la sauce chorizo maison, noix de Saint-Jacques poêlées en saison et raie déclinée aux câpres ou dans une version plus inattendue au chocolat blanc. Les huîtres viennent de Pourville, à quelques kilomètres sur la côte. Côté terre, la carte garde une tête de veau, un filet mignon de porc au cidre et une terrine de campagne maison.
Les retours publics convergent sur trois points : la fraîcheur des produits, le caractère fait maison de l’ensemble et la chaleur de l’accueil. La patronne est fréquemment citée, tout comme le passe-plat ouvert sur la cuisine.
Les plats les plus commentés sont la raie, la soupe de poisson, les harengs et le brownie. Quelques remarques portent sur un service qui peut se faire attendre lors des grosses affluences, conséquence d’une petite salle et d’une cuisine à la minute.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Le Juquin ?
Les entrées vont de 8€ à 15€ et les plats de 16€ à 21€. Comptez 25–35€ pour un repas complet hors boisson.
Faut-il réserver ?
C’est vivement conseillé : la salle est petite et se remplit vite, surtout le week-end et pendant les manifestations du port.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, sur le quai, avec vue sur les bateaux amarrés dans le port.
Le restaurant propose-t-il autre chose que du poisson ?
Oui. La carte conserve une option carnée, tête de veau ou filet mignon au cidre, ainsi qu’une terrine maison en entrée.
Le stationnement est-il facile ?
Des places sont disponibles le long du quai, à une cinquantaine de mètres de l’entrée.
Conclusion
Le Juquin défend une formule devenue rare sur les quais dieppois : une petite salle, une carte de neuf lignes environ, une cuisine intégralement faite maison et une matière première qui vient de la criée voisine ou des parcs de Pourville.
Ses atouts : la grande assiette de poissons dieppoise, la raie aux câpres, les huîtres de Pourville et la terrine de campagne, dans un cadre à colombages tenu par des patrons présents en salle.
Pour un déjeuner après une marche sur la jetée ou un dîner à quelques tables, l’adresse tient sa promesse. Mieux vaut prévoir sa table à l’avance, surtout au moment de la foire aux harengs.
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