Restaurant le Renard, Tréauville

Le Renard – Tréauville : taverne maritime à la cuisine de saison, faite maison à partir de produits locaux en circuit court, située à Tréauville, sur le port de Diélette, budget 17–43 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 7 Port Diélette, 50340 Tréauville, directement sur le port de Diélette.

Dans le département de la Manche, en Normandie, ce petit port de la côte ouest du Cotentin fait face à la mer ; la salle et la terrasse profitent de cet environnement maritime.

Cadre & ambiance

Le Renard se présente comme « la taverne maritime aux charmes d’antan » : une salle d’environ soixante couverts, un bar, une cheminée et une terrasse tournée vers le port.

Le nom rappelle un voilier du XIXe siècle, lancé en 1813, qui avait regagné le port de Diélette après un combat victorieux contre une goélette anglaise ; la carte raconte cette histoire dès les premières pages.

L’ambiance est décontractée, entre déjeuner de semaine, repas en famille et soirée entre amis, avec un menu enfant et des animaux acceptés.

Cuisine & concept

L’équipe met dans l’assiette des produits locaux, bio quand c’est possible ou issus de petites productions raisonnées : mesclun et herbes d’une ferme aquaponique du Cotentin, huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue, bœuf limousin de Jobourg, glaces artisanales de la Hague.

Tout est fait maison, avec des inspirations de voyages, comme le poulpe à la créole, les nems de cochon fermier ou le fish’n’chips, à côté de classiques comme les moules de 600 g, les burgers et la pièce du boucher.

L’ardoise change selon l’arrivage, avec un côté terre et un côté mer du jour ; les plateaux de fruits de mer se commandent 48 h à l’avance et la côte de bœuf 24 h à l’avance.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Poulpe à la créole – entrée de poulpe à la créole, à 9 €.
• Camembert rôti au calvados – entrée à partager, à 12,50 €.
• Huîtres gratinées au beurre d’ail – six huîtres gratinées, à 11,50 €.
• Poulpe snacké – servi sauce créole, avec riz et salade, à 18 €.
• Fish’n’chips – sauce tartare et pickles d’oignons rouges, à 17,90 €.

Conclusion

Le Renard est une table de port à la cuisine maison, à la fois ancrée dans les produits du Cotentin et ouverte sur d’autres horizons.

Ses points forts : les huîtres, le poulpe à la créole, l’ardoise du jour, une terrasse face au port et une formule déjeuner à 21 €.

Rendez-vous au 7 Port Diélette à Tréauville, formule déjeuner du lundi au vendredi de 12 h à 14 h hors jours fériés, réservation en ligne ou au 06 07 94 46 51.

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