Restaurant le Sauté Royal – Saint-Denis est une table de quartier installée à Saint-Denis, sur l’île de La Réunion, qui propose une cuisine sino-réunionnaise généreuse, articulée autour de sautés au wok, de plats à partager et de saveurs des Mascareignes, pour un budget 10–20€.
Localisation
L’adresse est 113 Bd Notre Dame de la Trinite, 97400 Saint-Denis, dans le quartier de la Trinité, à proximité de l’église Notre-Dame de la Trinité. Le centre historique dionysien, le Barachois en bord d’océan Indien et le jardin de l’État sont à quelques minutes en voiture, et l’on rejoint facilement la préfecture, le marché du Chaudron et les quartiers résidentiels alentour.
Cadre & ambiance
L’établissement joue la carte d’une table de quartier sans fioritures, où l’accent est mis sur la cuisine et la convivialité plus que sur la mise en scène. La salle, simple et accueillante, fait le lien entre clientèle d’habitués et passants venus chercher un repas chaud à prix doux.
L’ambiance est familiale, le service direct et chaleureux comme souvent dans les bonnes adresses dionysiennes. On y vient surtout pour les bons plats sautés, à emporter ou en salle, en sortant du travail ou pour un déjeuner rapide en semaine.
Cuisine & concept
La maison s’inscrit dans la tradition sino-réunionnaise, très ancrée à Saint-Denis : on y déguste des sautés de bœuf, poulet, porc ou crevettes au wok, accompagnés de riz blanc ou de nouilles sautées, dans la veine des grandes cantines de quartier de l’île. Les classiques chinois côtoient des touches créoles comme rougails et accompagnements typiques de la cuisine péï.
L’esprit reste celui d’une cuisine du quotidien, généreuse, bien parfumée et économique, où l’on peut composer son plat selon l’envie. Les portions sont conçues pour rassasier, ce qui en fait une adresse pratique pour les déjeuners pressés comme pour les dîners à emporter à la maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours, peu nombreux mais cohérents, soulignent la générosité des portions, la simplicité de l’accueil et l’efficacité du service à emporter. C’est typiquement le genre d’adresse de quartier que l’on adopte pour ses sautés rapides et son rapport qualité-prix très accessible.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Sauté Royal ?
Comptez 10 à 20€ par personne pour un plat principal accompagné, en salle ou à emporter.
Le restaurant propose-t-il des plats à emporter ?
Oui, la formule à emporter est très répandue dans ce type de table sino-réunionnaise.
Y a-t-il des plats créoles à la carte ?
Oui, plusieurs classiques créoles comme le rougail saucisse complètent la carte sino-réunionnaise.
L’adresse est-elle facile d’accès ?
Oui, située sur le Boulevard Notre-Dame de la Trinité, elle se rejoint facilement depuis le centre de Saint-Denis.
Conclusion
Restaurant le Sauté Royal incarne la tradition sino-réunionnaise du quotidien à Saint-Denis, avec des sautés, riz et nouilles au wok pensés pour un repas rapide, généreux et accessible.
Pour une première visite, on cible le sauté de bœuf, le sauté de poulet, le riz cantonais maison, les nouilles sautées et un rougail saucisse pour une touche créole bien locale.
Rendez-vous au 113 Bd Notre Dame de la Trinite, à Saint-Denis de La Réunion, pour une cantine sino-réunionnaise simple, généreuse et pratique, parfaite pour un déjeuner express ou un dîner à emporter.
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