Marmaris Grill – Roubaix : table turque familiale installée depuis 2016 le long d’un grand axe de Roubaix, où la broche, le gril à viande et le four à pide tournent midi et soir ; salle spacieuse à cuisine ouverte, viande annoncée halal, pas d’alcool, budget 13 € à 22 € pour un repas complet.
Localisation
Le restaurant occupe le 52 avenue des Nations-Unies, 59100 Roubaix, dans le département du Nord, en région Hauts-de-France. L’avenue des Nations-Unies est l’un des grands axes traversants de la ville : on s’y arrête facilement en voiture, et le métro comme le tramway vers Lille placent l’adresse à portée de transports. À proximité s’étend l’Union, vaste friche textile de quatre-vingts hectares à cheval sur Roubaix, Tourcoing et Wattrelos, aujourd’hui reconvertie en écoquartier.
Autour, on retrouve le Roubaix des courées et des maisons de brique rouge, les usines et les cheminées qui rappellent la ville aux mille cheminées du XIXᵉ siècle, et, un peu plus loin, le canal de Roubaix rouvert à la navigation en 2011 après trente ans de fermeture, qui relie l’Escaut à la Deûle. Le parc Barbieux, dessiné par Barillet-Deschamps sur le tracé d’un canal jamais achevé, offre la grande respiration verte de la ville. La frontière belge est à 3 km, Tourcoing à 5 km, Lille à 12 km et Courtrai, en Belgique, à 25 km.
Cadre & ambiance
La salle est vaste et donne sur une cuisine ouverte : on voit tourner les broches, on entend le gril, et le pain sort du four à quelques mètres des tables. Le format est celui d’un grand restaurant de quartier plutôt que d’un snack, avec un service à table, de la place pour les tablées nombreuses et un rythme soutenu aux heures de pointe. L’accès est de plain-pied et l’établissement se présente comme accessible aux personnes à mobilité réduite ; le wifi est gratuit.
L’adresse est tenue par Volkan Aydin et fonctionne sur un registre familial assumé : menus enfant, chaises rapprochées pour les grandes tablées, et une carte assez large pour que chacun trouve son compte, du kebab rapide au plateau de grillades à partager. La maison accueille aussi les fêtes privées et les réceptions de mariage, ce qui explique la taille de la salle. Le service est continu de 11h30 à 14h30 puis de 18h00 à 23h00 en semaine, jusqu’à minuit les vendredi et samedi ; le dimanche, l’ouverture se fait uniquement le soir, avec une broche de veau maison servie ce jour-là seulement.
Cuisine & concept
La maison décline la cuisine turque dans sa version la plus complète : soupes, meze, salades, pide, lahmacun, grillades au charbon, plats mijotés et pâtisseries orientales. Le pain est fait sur place et sert aussi bien pour les kebabs que pour accompagner les viandes grillées. La viande est annoncée certifiée halal par le restaurant, et aucune boisson alcoolisée ne figure sur la carte : on y boit de l’ayran, du thé, du café ou des cocktails sans alcool maison comme le Bora-Bora ou le Marmaris, à 6,00 €.
Le gril occupe le centre du dispositif. On y trouve l’adana, cette galette de viande hachée épicée pressée sur une broche plate, les köfte, les côtelettes d’agneau, les brochettes de poulet, de bœuf ou d’agneau, ainsi que des assemblages mixtes qui composent l’essentiel des assiettes. Les plats à la sauce yaourt — iskender et beyti — complètent le registre, tandis que les saç kavurma proposent l’émincé sauté aux légumes servi brûlant. La carte s’ouvre par ailleurs à un versant plus généraliste, avec des pizzas, des penne et une carbonnade au bœuf mijoté qui fait un clin d’œil au Nord. Chaque assiette est livrée avec deux accompagnements au choix parmi frites, pommes de terre, boulgour, riz ou légumes chauds, et les suppléments de viande sont facturés séparément, de 3,00 € pour les merguez à 5,00 € pour l’adana.
les menus enfant – pâtes, kebab, brochette, nuggets ou köfte, avec accompagnement à 8,90 €.
Résumé des commentaires
Les retours publics insistent d’abord sur les portions et sur le rapport quantité-prix : les assiettes de grillades arrivent copieuses, avec deux accompagnements compris, et le kebab maison reste dans les tarifs habituels du secteur. Le pain fait sur place et les pide sortis du four sont régulièrement cités comme les points forts, de même que la soupe de lentilles et le lahmacun, deux classiques que les habitués commandent en entrée.
La dimension familiale revient souvent : salle spacieuse, cuisine visible, menus enfant à prix unique et possibilité de réserver pour un groupe ou une fête. Les convives soulignent aussi l’absence d’alcool, cohérente avec le positionnement halal de la maison, et la présence de cocktails sans alcool pour accompagner un repas. La large amplitude horaire, midi et soir sept jours sur sept en dehors du dimanche midi, est appréciée dans un quartier passant.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Marmaris Grill ?
Comptez environ 13 € à 22 € pour un plat principal avec accompagnements. Le kebab maison démarre à 9,40 €, les assiettes de grillades vont de 13,00 € à 21,00 €, et la grillade spéciale pour deux est affichée à 49,00 €.
La viande est-elle halal ?
Le restaurant annonce une viande certifiée halal et présente l’ensemble de ses préparations comme telles. Aucune boisson alcoolisée n’est proposée à la carte.
Marmaris Grill propose-t-il des plats végétariens ?
Oui : pide aux épinards ou à la mozzarella, pizza végétarienne, penne végétariennes, salades, meze et soupes permettent de composer un repas sans viande.
Peut-on commander à emporter ?
La vente à emporter est proposée, avec des canettes de boisson à 2,00 € prévues pour cet usage. La carte complète, kebabs, pide et grillades, est disponible en emporté.
Peut-on privatiser la salle pour un événement ?
Oui : la maison organise des fêtes privées et des réceptions de mariage, et dispose d’une salle dimensionnée pour les grandes tablées. Le contact se fait directement auprès du restaurant.
Conclusion
Marmaris Grill tient la place d’une grande table turque de quartier à Roubaix : carte longue, cuisine ouverte, pain fait sur place et service midi et soir. La maison, immatriculée à cette adresse depuis 2016 et dirigée par Volkan Aydin, a construit son offre autour du gril et de la broche plutôt que du seul sandwich.
Quatre atouts se dégagent : des grillades généreuses avec accompagnements compris, une gamme de pide et de lahmacun cuits au four, un versant halal clairement assumé sans alcool à la carte, et une salle capable d’absorber les groupes comme les familles. Les desserts, baklava et künefe en tête, prolongent le repas dans le même registre.
Pour un premier passage, l’iskender, l’assiette adana ou le grill mixte donnent une bonne mesure de la maison, avec une soupe de lentilles ou des sigara böreği en ouverture. Le dimanche soir, la broche de veau maison mérite le détour ; le reste de la semaine, la carte complète est servie midi et soir, sur place comme à emporter.
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