Sonata Pizzeria Tour-maubourg – Paris : pizzeria napolitaine à la sauce tomate San Marzano AOP et à la mozzarella fior di latte, qui ajoute à ses trois familles de pizzas des antipasti, des pâtes et un bar à spritz et à cocktails, situé à Paris, côté Invalides, budget 13–23 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 56 boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, dans le 7e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France.
Repères proches : l’esplanade et l’hôtel des Invalides, la rue Saint-Dominique, la rue de Grenelle et le pont Alexandre-III, dans le quartier des Invalides.
Accès : métro La Tour-Maubourg (ligne 8) à proximité immédiate, ou Invalides (lignes 8 et 13, RER C).
Cadre & ambiance
Sonata Invalides est l’une des deux adresses parisiennes de Sonata, maison née d’une amitié et d’un attachement à la cuisine italienne, l’autre étant rue Brochant dans le 17e.
L’ambiance mise sur la convivialité : la maison organise des soirées, des anniversaires et des événements d’entreprise, avec DJ sets, menus sur mesure et privatisation totale ou partielle.
Le restaurant ouvre tous les jours, de 12h00 à 14h30 puis le soir à partir de 19h, jusqu’à 22h30 du dimanche au jeudi et 23h30 le vendredi et le samedi.
Cuisine & concept
La maison revendique la recherche de la pâte à pizza parfaite et une carte « diversifiée mais minutieusement choisie », bâtie sur des produits frais et des ingrédients sélectionnés.
Les pizzas se répartissent en trois familles : les classiques (margherita, napoli, diavola, regina), les spéciales (alla Norma, pomodorina, capra, emiliana) et les signatures, plus audacieuses, à la n’duja, à la crème de pistache ou à la crème de truffes.
La carte d’Invalides compte aussi des antipasti à partager (focaccias, arancini à la truffe, polpette, burrata), des pâtes et un risotto aux champignons et à la truffe, ainsi que trois salades composées.
Côté desserts, tiramisù au café ou à la pistache, crème brûlée, mousse au chocolat et ciambella au Nutella ; au bar, spritz, cocktails classiques et créations maison, mocktails et vins italiens.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Mortadella – crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, ricotta, pistaches concassées & basilic, 20,00 €.
- Tartufafa – crème de truffes, mozzarella fior di latte, stracciatella & basilic, 23,00 €.
- Angeli e Demoni – sauce tomate San Marzano AOP, mozzarella fior di latte, spianata, n’duja, oignons confits, poivrons rôtis, stracciatella & basilic, 20,00 €.
- Rigatoni alla carbonara – rigatoni, guanciale, pecorino, œuf & poivre, 17,00 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Ouverte midi et soir tous les jours, avec des pizzas à partager, un bar à spritz et une offre de privatisation, l’adresse convient à un déjeuner près des Invalides comme à un dîner entre amis ou à une soirée d’anniversaire.
Ses atouts tiennent en ses trois familles de pizzas napolitaines, ses produits italiens choisis (San Marzano AOP, fior di latte, n’duja, pistache) et son bar à cocktails.
Rendez-vous boulevard de la Tour-Maubourg à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 01 47 53 99 10.
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