SUSHIWAN Guyancourt : enseigne de sushis à emporter et à livrer installée à Guyancourt, dans les Yvelines, place Charlotte Perriand. La maison propose plateaux sushis, makis, california rolls et plats chauds japonais à prix attractifs, en formule rapide. Budget moyen autour de 15–25€.
SUSHIWAN appartient au paysage des enseignes japonaises de Saint-Quentin-en-Yvelines, avec un concept axé sur l’efficacité : commande rapide, préparation minute, emport ou livraison via les principales plateformes.
L’adresse cible salariés du Technocentre voisin le midi, étudiants et familles le soir et le week-end. Le rapport prix-portion est l’un des atouts mis en avant.
Cette fiche détaille la localisation, l’ambiance, la carte, les retours clients et les questions pratiques pour bien préparer votre commande chez SUSHIWAN Guyancourt.
Localisation
L’adresse exacte est 4 Place Charlotte Perriand, 78280 Guyancourt, dans les Yvelines (78), en région Île-de-France. Le restaurant occupe un emplacement visible d’une place animée du quartier des Saules.
L’accès se fait facilement en voiture via la N12 ou la D91, ou en transports en commun via la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines (ligne N) et les bus SQYbus. Le stationnement public est accessible à proximité.
Guyancourt fait partie de Saint-Quentin-en-Yvelines, voisine de Montigny-le-Bretonneux, Voisins-le-Bretonneux, Trappes et Magny-les-Hameaux. La proximité du Technocentre Renault et du siège Bouygues génère une forte demande à emporter le midi.
Cadre & ambiance
L’aménagement reste fonctionnel, axé sur l’efficacité : comptoir de commande, quelques tables pour ceux qui souhaitent manger sur place, vitrine présentant les plateaux. L’esprit privilégie la rapidité.
L’ambiance est dynamique aux heures de pointe, avec une rotation soutenue des clients qui viennent récupérer leur commande. Le soir et le week-end, le rythme est plus posé pour ceux qui choisissent de manger sur place.
L’équipe veille à un service rapide : commandes prêtes en quelques minutes, préparation soignée malgré le rythme. La maison s’appuie sur des process bien rodés pour absorber l’affluence du midi.
Cuisine & concept
SUSHIWAN propose une cuisine japonaise traditionnelle revisitée dans un format fast-casual. Les sushis (saumon, thon, dorade) sont préparés minute, avec un riz vinaigré à la japonaise et des poissons découpés sur place.
Les makis (saumon avocat, california, salmon roll) et les sashimis complètent la gamme « cru ». Les california rolls, particulièrement populaires en France, occupent une part importante des plateaux.
Pour ceux qui préfèrent le chaud, la carte décline yakitori, tempura crevettes, gyoza et plats à base de riz ou nouilles. Quelques formules combinées (sushis + makis + soupe) optimisent le rapport prix-portion.
Le concept mise sur l’efficacité : commande sur place ou via plateformes de livraison, préparation rapide, prix accessibles. Les desserts (mochi glacé, gateau matcha) complètent l’expérience.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- le plateau sushis-makis – assortiment généreux, parfait pour 1 ou 2 personnes.
- les sushis saumon – poisson frais, riz vinaigré, préparés minute.
- les california rolls – saumon, avocat, surimi, graines de sésame.
- le sashimi mixte – tranches généreuses de saumon et thon.
- le salmon roll – maki garni saumon, avocat, sauce spéciale.
- les yakitori de poulet – brochettes grillées, sauce teriyaki.
- les tempura de crevettes – beignets légers, sauce d’accompagnement.
- les gyoza – raviolis japonais grillés, garniture porc-légumes.
Résumé des commentaires
Les clients soulignent la « fraîcheur des poissons » et la rapidité du service. Le rapport prix-quantité est mis en avant : « bons plateaux pour le prix ».
Les californias et les sushis saumon comptent parmi les valeurs sûres saluées par les habitués. La préparation minute apporte un soin apprécié.
La livraison via plateformes est largement utilisée par les actifs du secteur : « pratique au bureau », « arrive frais ». Les formules combinées sont les plus prises.
Quelques retours mentionnent un cadre minimaliste, présenté comme assumé pour un format orienté emport et livraison.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez SUSHIWAN ?
Comptez environ 15 à 25€ par personne pour un plateau complet (sushis, makis, soupe).
La livraison est-elle disponible ?
Oui, la livraison est généralement proposée via Uber Eats et Deliveroo selon les horaires.
Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?
Oui, plusieurs makis végétariens (avocat, concombre) et tempura légumes sont disponibles.
Peut-on commander sur place ?
Oui, les commandes au comptoir sont acceptées, pour emporter ou consommer sur place selon les disponibilités.
Les titres-restaurant sont-ils acceptés ?
Oui, les titres-restaurant sont généralement acceptés, ce qui séduit la clientèle du midi.
Conclusion
SUSHIWAN Guyancourt répond efficacement aux envies de cuisine japonaise rapide, à emporter ou livrer. Sushis, makis, california rolls et plats chauds composés à prix accessibles séduisent salariés du Technocentre comme familles du quartier.
Entre plateaux généreux, californias appréciés et formules combinées, la maison joue la carte de l’efficacité sans négliger la fraîcheur. Une bonne option place Charlotte Perriand pour un déjeuner express ou un dîner sans cuisine.
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