EKE – Sceaux : restaurant japonais gastronomique de cuisine kaiseki, de sushis faits main et de sakés, situé à Sceaux, aux abords du parc et du château, budget 33–135 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 22 Rue des Écoles, 92330 Sceaux, dans les Hauts-de-Seine, en Île-de-France, aux abords des jardins et du château de Sceaux.
Sceaux est une commune résidentielle du sud des Hauts-de-Seine, réputée pour son parc et son château ; le restaurant y propose une cuisine japonaise haut de gamme.
La gare de Sceaux, sur la ligne B du RER, se trouve à environ 10 minutes à pied.
Cadre & ambiance
Ouvert depuis 2019, EKE, dont le nom signifie « long chemin », accueille derrière une devanture vitrée habillée de bois, dans un cadre sobre ponctué de touches japonisantes subtiles.
Deux ambiances sont proposées : le comptoir, convivial, autour de la cuisine ouverte, ou l’espace traditionnel sur tatamis, plus intimiste ; les équipes de cuisine et de salle conseillent avec discrétion.
La carte de vins et de sakés sélectionnés prolonge le voyage, et des accords mets et saké sont proposés avec les menus.
Cuisine & concept
La maison affiche une cuisine élaborée à base de produits de grande qualité, dans le respect de la tradition, avec des sushis façonnés à la main par un maître sushi et des menus qui suivent l’ordre des repas japonais : zensai, otsukuri, agemono, yakimono, oshokuji.
Le déjeuner s’organise autour du bento à 33 € et du teishoku à 49 € ; les menus découverte Momiji (64 €), Kiku (84 €) et Eke (135 €) déclinent poissons, tempura, wagyu et sukiyaki.
À la carte, on trouve des entrées de 14 à 28 €, des sushis et sashimis selon l’arrivage, des makis, des chirashis, des poissons grillés et du bœuf wagyu d’Australie ou du Japon, avec des desserts japonais comme le dorayaki et le daifuku.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bento – menu déjeuner avec assortiment de sashimis, hiyayakko, bar grillé au sel, soupe miso et riz, à 33 €.
- Tartare toro au caviar – tartare de ventrèche de thon, à 28 €.
- Gindara – black cod grillé, mariné à la sauce miso sucrée, à 36 €.
- Sukiyaki de wagyu d’Australie – fondue japonaise de bœuf et légumes, sauce warishita, à 55 €.
- Dorayaki – pancakes fourrés à la pâte de haricot rouge, servis avec une boule de glace, à 10 €.
Conclusion
Installé à Sceaux depuis 2019, EKE est une adresse japonaise gastronomique de la ville, qui mise sur la tradition, le sushi fait main et les menus à la japonaise.
Ses points forts : un cadre en bois avec comptoir et tatamis, des menus déjeuner dès 33 €, des sakés à accorder aux plats et un large choix de sushis, sashimis et wagyu.
Rendez-vous au 22 Rue des Écoles à Sceaux, du mardi au samedi midi et soir, le dimanche midi, fermé le lundi, avec réservation au 01 49 73 27 28.
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