Table 22 par Noël Mantel – Cannes : table de chef nichée au cœur du Suquet, le vieux quartier perché de Cannes, où le chef Noël Mantel décline une cuisine provençale et méditerranéenne de produit, dans une salle élégante et climatisée doublée d’une terrasse. Ambiance feutrée et soignée, adaptée aussi bien au dîner en amoureux qu’au repas d’affaires, avec des menus de 35 à 80 € et un budget à la carte plus proche de 70–90 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 22 rue Saint-Antoine, 06400 Cannes, dans le département des Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. La rue Saint-Antoine grimpe depuis le Vieux-Port vers la butte du Suquet : c’est l’artère la plus animée du vieux Cannes, bordée de façades ocre et de terrasses, avec la tour du Mont-Chevalier et le musée des Explorations du monde en point de mire.
On y accède à pied en quelques minutes depuis le marché Forville et la rue Meynadier, à deux pas des quais où mouillent les yachts. Le Palais des Festivals et ses marches rouges se trouvent à moins de dix minutes de marche, tout comme le boulevard de la Croisette et ses palaces — Carlton, Martinez, Majestic. Le parking Suquet-Forville est le plus proche, à environ 150 mètres, et l’arrêt de la gare routière est presque devant la porte. Les embarcadères pour les îles de Lérins, Sainte-Marguerite et Saint-Honorat, sont eux aussi accessibles à pied. Antibes est à 12 km, Grasse à 17 km et Nice à une trentaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte de l’élégance discrète plutôt que du folklore touristique. Salle climatisée, tables espacées, nappage soigné, tableaux accrochés aux murs comme dans une petite galerie : l’ensemble tranche avec l’agitation de la rue Saint-Antoine, où les enseignes se succèdent à toute vitesse. La terrasse, installée devant la façade, permet de dîner dehors dès les beaux jours en profitant de l’animation du Suquet.
Le service est assuré en salle par une équipe restreinte, formée aux codes de la table gastronomique : présentation des assiettes, conseil sur la carte des vins, rythme mesuré entre les plats. L’adresse accueille aussi bien les couples que les petits groupes et dispose d’un salon plus intime pour les occasions particulières. Les animaux sont acceptés et l’accès est prévu pour les personnes à mobilité réduite, deux détails rares dans ce quartier aux ruelles pentues.
Cuisine & concept
Noël Mantel a fait ses classes dans quelques-unes des grandes maisons du Sud avant d’ouvrir la sienne rue Saint-Antoine, où il officie depuis plus de vingt ans. Sa cuisine part du produit méditerranéen — poissons de la pêche locale, artichauts violets, courgettes et leurs fleurs, agneau de Provence, truffe noire en hiver — et le travaille avec des cuissons précises plutôt qu’avec des artifices. Le ravioli de homard aux poireaux fondants et le carré d’agneau au thym figurent parmi les signatures que les habitués retrouvent d’une saison à l’autre.
La carte reste courte et tourne au fil des arrivages : quelques entrées, trois ou quatre plats principaux, des desserts classiques revisités. Le chef compose plusieurs menus à prix fixes, du déjeuner accessible au menu dégustation, ce qui permet de découvrir la maison à des budgets très différents. Les registres provençal et italien se croisent volontiers — risotto à la truffe, cannelloni de cèpes, socca niçoise en garniture d’un pavé de loup — et une option végétarienne, les petits légumes de Provence farcis, figure en permanence à la carte. Le restaurant est référencé au Guide MICHELIN au titre de la sélection (l’Assiette), sans étoile, et apparaît également au Gault&Millau.
Carte & plats emblématiques
leur ravioli de homard – poireaux fondants et jus de crustacés émulsionné, l’un des classiques de la maison 20,00 €
Quatre formules encadrent la carte : un menu à 35,00 €, un menu à 49,00 €, un menu à 60,00 € et un menu dégustation à 80,00 €.
Résumé des commentaires
Les retours convergent sur la qualité des produits et la maîtrise des cuissons. Les raviolis de homard et les préparations à la truffe reviennent le plus souvent dans les commentaires, au point que certains clients les citent encore des mois après leur passage. Le cadre soigné, la décoration et la position dans le Suquet sont également appréciés, tout comme le fait que l’adresse se distingue nettement des enseignes plus touristiques de la même rue.
Les critiques, plus rares, portent sur des points de service jugés inégaux selon les soirs, sur des portions parfois considérées comme mesurées au regard du ticket moyen, et sur une salle qui peut devenir bruyante en pleine saison. La politique de réservation avec prépaiement, appliquée sur certaines périodes, suscite aussi des réactions partagées. Plusieurs habitués soulignent en revanche qu’ils reviennent chaque année lors de leur séjour à Cannes.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Table 22 par Noël Mantel ?
Les menus s’échelonnent de 35,00 € à 80,00 €. À la carte, comptez une entrée entre 15 et 29 €, un plat autour de 42 à 44 € et un dessert à 15 ou 17 €, soit environ 70 à 90 € par personne hors boisson.
Table 22 a-t-il une étoile au Guide MICHELIN ?
Non. Le restaurant figure dans la sélection du Guide MICHELIN au niveau de l’Assiette, une recommandation qui salue la qualité de la cuisine, mais il n’est pas étoilé.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les petits légumes de Provence farcis au mesclun niçois, le risotto à la truffe, le poêlon de légumes de saison et la salade d’artichauts violets permettent de composer un repas sans viande ni poisson.
Faut-il réserver ?
C’est vivement conseillé : la salle est de taille modeste et le Suquet est très fréquenté en saison comme pendant le Festival de Cannes. La réservation se fait par téléphone ou en ligne.
Le restaurant est-il accessible et climatisé ?
Oui. La salle est climatisée et l’accès est aménagé pour les personnes en fauteuil roulant. Une terrasse complète la salle aux beaux jours et les animaux de compagnie sont acceptés.
Conclusion
Table 22 par Noël Mantel tient depuis deux décennies une ligne claire dans une rue où les adresses vont et viennent : une cuisine de produit méditerranéenne, servie dans un cadre soigné, à quelques mètres du Vieux-Port et du marché Forville. La reconnaissance du Guide MICHELIN au titre de la sélection confirme cette régularité.
Les points forts tiennent en quelques assiettes : le ravioli de homard aux poireaux fondants, le carré d’agneau de Provence au thym, le risotto à la truffe noire et le filet de saint-pierre au jus de bouillabaisse. Les menus à prix fixes, du plus accessible au dégustation, offrent une porte d’entrée souple pour découvrir le travail du chef.
Pour une soirée au Suquet, entre une montée vers la tour du Mont-Chevalier et une balade sur la Croisette, l’adresse mérite le détour — de préférence en ayant réservé, et en gardant une place pour le baba au rhum ou le Paris-Brest aux fruits rouges.
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