Taverne Paillette – Le Havre : brasserie traditionnelle spécialisée dans les fruits de mer et les choucroutes, située au Havre, dans le quartier Saint-Vincent, face au square Saint-Roch, budget 20–36 €.
Localisation
La brasserie occupe le 22 Rue Georges Braque, 76600 Le Havre, au croisement de la rue Georges Braque et de la rue Pierre Faure, face au square Saint-Roch.
Le Havre, en Seine-Maritime (Normandie), a été reconstruit après la Seconde Guerre mondiale sous la direction de l’architecte Auguste Perret ; la brasserie s’y trouve dans le quartier Saint-Vincent.
L’hôtel de ville est à moins de dix minutes à pied, et les lignes de tramway A et B comme plusieurs lignes de bus desservent les environs.
Cadre & ambiance
Présentée comme une véritable institution havraise, la Taverne Paillette reçoit tous les jours de midi à minuit dans une ambiance de brasserie d’autrefois : grandes tables en bois, éclairage feutré et guirlandes lumineuses.
La maison compte plusieurs salles climatisées, une véranda et une terrasse extérieure chauffée et protégée dès que le climat l’impose, pour 180 couverts au total.
Les familles sont bien accueillies : les enfants reçoivent un petit cadeau de bienvenue, un fascicule de jeux et un coloriage, et des chaises hautes sont à disposition.
Cuisine & concept
La carte met en avant les grands classiques de brasserie : escargots, huîtres, plateaux de fruits de mer, choucroutes, viandes maturées, tartares, andouillette et poissons, avec quelques options végétariennes.
Côté boissons, on y trouve la bière Paillette, une quarantaine de vins dont des références alsaciennes et bordelaises, des cocktails classiques et des boissons chaudes.
Un menu Express est proposé le midi hors dimanche et jours fériés à 19,90 €, et un menu Paillette à 35,90 € ; des menus de groupe vont de 34,40 à 58,40 €.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Brasserie havraise reconnue pour ses plateaux de fruits de mer et ses choucroutes, la Taverne Paillette séduit par ses portions généreuses et son atmosphère conviviale.
Ses points forts : un service continu de midi à minuit, une grande capacité d’accueil, une terrasse chauffée, la bière Paillette et un accueil attentif des familles.
Rendez-vous au 22 Rue Georges Braque au Havre, ouvert tous les jours de midi à minuit (fermeture à 22h30 le dimanche), sur place ou à emporter.
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