Terra Tolosa, Toulouse

Très jolie expérience, nous avons choisi le menu dégustation afin de goûter le plus de plats possibles, et cela nous a beaucoup plu! Plats soignés, raffinés et saveurs équilibrés, des bons suggestions de vin, ambiance chaleureuse, je recommande!

Excellent restaurant avec de bons produits et une présentation des plats très qualitative. Le service et l’accueil était super, le serveur sait nous conseiller et nous présenter les plats avec professionnalisme. Je recommande !!

Une expérience absolument délicieuse chez Terra Tolosa. Chaque plat allie finesse, équilibre et créativité. La tartelette fine au boudin noir Galabart était un pur bonheur de saveurs, subtilement relevée par les pommes et les oignons. La ballotine de merlu fondait en bouche, accompagnée d’une fondue de poireaux parfaite et d’une émulsion iodée pleine de délicatesse. Et que dire du dessert au citron, aussi frais que surprenant, avec ses meringues et son sorbet au basilic… Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour ce moment d’exception à Toulouse.

Service à la hauteur ! Je ne peux que recommander ce restaurant. Plusieurs menus pour le soir, nous avons pris le premier. Vraiment très bon, un ensemble de plat délicieux, avec de bon mets et des mélanges très recherchés. Le serveur est très aimable, drôle et fait bien son travail. En semaine, le soir pas besoin de réserver par contre le week-end ou le midi je pense que c’est recommandé.

J’ai eu le plaisir de dîner récemment au Terra Tolosa, et je dois dire que c’est une véritable pépite au cœur de Toulouse. Le repas était délicieux de bout en bout : des saveurs justes, des produits de qualité, et des assiettes parfaitement dimensionnées ni trop, ni trop peu, on ressort rassasié avec le sentiment d’avoir savouré chaque bouchée. Mention spéciale pour le service, qui est tout simplement impeccable : souriant, attentionné, professionnel sans être guindé. On se sent véritablement accueilli et accompagné tout au long du repas, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Un endroit où l’on prend le temps de bien manger, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Je recommande les yeux fermés !