Tibetan Convention Tea House, Florennes

🌟 Commentaire 5 étoiles – Restaurant Tibetan Convention Tea House Tout ce que j’ai pu manger dans ce restaurant était tout simplement merveilleux. Pour être honnête, je ne suis pas un grand amateur de cuisine végane, et pourtant… j’ai été bluffé. La finesse des plats, uniquement composés de légumes, de produits bio et de techniques végétales, est impressionnante. Un vrai travail de chef, tout en équilibre et en saveurs. Je ne peux que mettre cinq étoiles pour la cuisine. Et que dire du service ? Une dame souriante, joyeuse, avec le souci du détail et un véritable amour pour son métier. Ça fait toute la différence. Quant à l’ambiance, c’est tout simplement la plus unique que j’ai pu ressentir dans un restaurant. Le style bouddhiste, la musique, la décoration, l’architecture… tout y est paisible, accueillant, chaleureux. On se sent bien, profondément bien. Le seul petit “défaut” ? Ce lieu magique ferme à 21h. Et croyez-moi, vous aurez envie d’y rester bien plus longtemps ! Pour 23,50 €, j’ai pris une boisson kombucha bio, un verre de vin rouge, une entrée, un plat copieux, un café avec une boule de glace… et j’ai eu une qualité de cuisine, de service et de présentation difficile à égaler, même à un prix bien plus élevé. Si vous lisez ce commentaire, pensez à moi quand vous irez chez Tibetan Convention Tea House. Prenez le temps de savourer chaque bouchée, de ressentir le patrimoine culturel et humain qu’il y a dans chaque assiette… et d’échanger un sourire avec la serveuse.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Une pépite en région wallonne. D'extérieur, on a tout suite envie d'en découvrir plus. Une fois dans le restaurant, on est très bien accueilli. Les cartes proposent des entrées plats et desserts végétarien et végétalien, vegans. Étant vegan tous les plats choisis le sont. En entrée, nous avons opté pour le tofu croustillant et sauce sweet chili, ainsi que les momos DAWA, une explosion de saveurs pour les papilles. Comme boissons, nous avons pris deux thés froids, un à la mangue et l'autre hibiscus, cela diffère des industriels, c'est vraiment bon autant l'un que l'autre En plat, les nouilles udon sweet chili et la soupe de nouilles épicée. Un sans faute selon moi, tout est très bon. Les saveurs sont au rendez-vous, niveau consistance on est bien repu aucune note négative selon moi. En dessert, nous avons pris le gâteau cru, justement dosé avec un coulis framboise en accompagnement et une panna cotta framboise coco qui est bonne mais sans plus. Le tout étant accompagné d'un thé méditation. En bref, cet endroit vaut la peine d'être visité 🙂 merci

Nous avons pris le momo Quattro et le chow mein. Une petite déception quant aux momo, pratiquement tous aux champignons, moi qui déteste ça, j'ai dû me rabattre sur des nouilles. En boisson, nous avons pris un chai latte très bon et un California dream. C'était normalement de l'hibiscus et de l'orange, il y avait un goût un peu comme de la cannelle (ce que je déteste également). Le cadre est très joli, la musique très relaxante. C'est un petit détour qui vaut le coup.

Enfin un délicieux restaurant végétarien avec des produits frais et savoureux. En prime un voyage au Tibet. Top. Merci.

C'était une première et pas déçu, ça change avec des plats originaux et bons. L'ambiance dès que vous entrez est tibétaine. À découvrir pour les curieux.