Tita – Aix-en-Provence : restaurant de street food israélienne et levantine, situé à Aix-en-Provence, dans le centre historique, à cinq minutes à pied du cours Mirabeau, budget 9–35 €.
Localisation
Tita est installé au 11 Rue des Bernardines, 13100 Aix-en-Provence, en plein centre historique de la ville.
Aix-en-Provence se trouve dans les Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Depuis le cours Mirabeau, l’adresse se rejoint à pied en cinq minutes environ.
Cadre & ambiance
Le décor joue l’ambiance de Tel Aviv : carreaux méditerranéens, photographies de la ville sur les murs et musique israélienne en fond sonore.
L’adresse est tenue en famille et se partage sur deux salles, dont une climatisée, avec une terrasse ; l’office de tourisme indique environ 70 couverts, dont 25 en terrasse, et l’accueil de groupes.
On y vient pour un déjeuner sur le pouce comme pour un repas à partager, sur place, à emporter ou en livraison.
Cuisine & concept
La cuisine est levantine et méditerranéenne : falafels, houmous, keftas de bœuf et shawarma de poulet sont préparés sur place chaque matin, d’après des recettes de famille venues d’Alexandrie.
La carte s’organise en mezzés froids et chauds, assiettes, pitas garnies, assiettes de houmous et grands plateaux de mezzés à partager dès deux personnes. Les options végétariennes et véganes y tiennent une vraie place.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Houmous & falafel – houmous accompagné de falafels et d’un pain pita, à 16 €.
- Pita sabich – pain pita garni de houmous, aubergine, œuf, salade israélienne, chou mariné, thina et amba, à 12 €.
- Big Tita – assiette réunissant shawarma de poulet, kefta de bœuf et falafels, à 30 €.
- Grand plateau de mezzés – assortiment de mezzés chauds et froids, à partir de deux personnes, dès 27 € par personne.
- Pita « Arais » – pain pita garni de kefta de bœuf toasté à la plancha, avec salade israélienne, thina et amba, à 20 €.
Conclusion
Tita est une adresse de cuisine israélienne de rue faite maison, installée dans le centre historique d’Aix-en-Provence, qui s’adresse aussi bien aux gourmands de viande qu’aux amateurs de cuisine végétale.
Ses points forts : des préparations réalisées chaque matin, de nombreux plats végétariens et véganes, une terrasse et un service sur place, à emporter ou en livraison.
Rendez-vous au 11 Rue des Bernardines à Aix-en-Provence, du lundi au vendredi et le dimanche de 12h à 15h30, le samedi de 12h à 15h30 puis de 19h à 22h ; réservation possible au 09 86 46 40 46.
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