Tour De Pizz – Sainte-Savine : pizzeria franco-italienne installée sur l’artère principale de Sainte-Savine, aux portes ouest de Troyes. Décor cocooning en pans de bois et poutres apparentes, trentaine de pizzas au feu du four, pâtes et glaces artisanales : l’adresse fonctionne aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner tranquille, avec un budget de 15–25 €.
Localisation
Le restaurant se tient au 1 rue Sadi Carnot, 10300 Sainte-Savine, dans le département de l’Aube, en région Grand Est. La rue Sadi Carnot est l’axe structurant de la commune, dans le prolongement direct de l’avenue qui mène au centre de Troyes : on rejoint le cœur historique en moins de dix minutes.
À deux pas, la mairie et les commerces du centre de Sainte-Savine forment un point de repère commode, et un parking se trouve immédiatement à côté du restaurant. Les maisons à colombages et la ruelle des Chats, la cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul et le fameux « bouchon de champagne » que dessine le centre ancien sont accessibles en quelques minutes de voiture. Les magasins d’usine de Saint-Julien-les-Villas et de Pont-Sainte-Marie se rejoignent en un quart d’heure, et les lacs de la forêt d’Orient en une trentaine de minutes vers l’est.
Cadre & ambiance
L’intérieur mise sur une atmosphère intime : pans de bois, poutres apparentes, peinture à la chaux, papier peint et lustres composent un décor chaleureux, plus proche de la maison de famille que de la pizzeria standardisée. Les tables sont rondes et espacées, ce qui préserve la tranquillité des conversations même lorsque la salle est pleine.
La chaleur des fours, visibles depuis la salle, participe à l’ambiance. En saison, une terrasse et un espace extérieur permettent de déjeuner ou de dîner dehors. La maison est dirigée par Aurélie Cerisel. Les chiens sont acceptés, la salle est climatisée et l’accès est prévu pour les personnes à mobilité réduite. Les repas de groupe peuvent être organisés sur demande.
Cuisine & concept
La carte assume son positionnement franco-italien. Les pizzas en constituent le socle : une trentaine de recettes, déclinées en deux tailles (22 et 30 centimètres), sur base tomate ou base crème, toutes garnies de fromage et d’origan. On y trouve les classiques – Margarita, Regina, quatre saisons, calzone – mais aussi des compositions plus personnelles, comme la Brescia aux escargots, la Prada au speck et gorgonzola ou la pizza signature Tour de Pizz’, au saumon et aux queues d’écrevisses.
Un détail vaut d’être signalé pour qui cherche une adresse ancrée dans le territoire : la maison propose une pizza Troyenne à l’andouillette et au gorgonzola, référence directe à la charcuterie emblématique de la ville. À côté des pizzas, la cuisine décline des pâtes fraîches, des lasagnes maison, des risottos, des salades composées et un plat du jour préparé à partir de produits frais. Les desserts sont faits maison et complétés par une gamme de glaces artisanales Pedone. La carte des vins fait dialoguer étiquettes italiennes et françaises, avec quelques champagnes de la Côte des Bar.
la dame blanche – deux boules vanille, chocolat chaud et chantilly, 7,10 €.
la coupe italienne – glaces café et tiramisu, brisures de spéculoos, expresso et chantilly, 7,10 €.
la coupe amarena – vanille, amarena, cerise griotte et chantilly, 7,50 €.
Résumé des commentaires
Les retours des clients insistent sur la constance de la cuisine et sur la générosité des pizzas, dont la pâte et les garnitures sont régulièrement citées. La pizza signature au saumon et aux écrevisses, la Troyenne à l’andouillette et les desserts maison figurent parmi les plats les plus commentés. Les glaces artisanales servies en fin de repas reviennent également souvent.
Le cadre est l’autre motif de satisfaction : plusieurs convives soulignent l’atmosphère cocooning de la salle, la disposition des tables qui préserve l’intimité, et l’accueil attentif de l’équipe. Les formats à emporter et la livraison en soirée sont appréciés des habitants du secteur. Le stationnement, immédiatement voisin, est mentionné comme un vrai confort dans une rue passante.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Tour De Pizz ?
Une pizza grand format se situe entre 11,80 € et 17,90 €, les pâtes autour de 12,00 € et les desserts entre 5,90 € et 7,50 €. Comptez environ 20 à 25 € pour un repas complet sans boisson.
Le restaurant livre-t-il à domicile ?
Oui, la livraison est assurée de 18h à 22h, avec des frais de livraison de 5,00 €. Une carte à emporter est également disponible du mardi au samedi, de 11h45 à 13h30 et de 18h à 22h.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Oui. La pizza végétarienne associe champignons, artichaut, oignons et poivrons rouges, et la trois fromages constitue une autre option sans viande. Les salades permettent également de composer un repas végétarien.
Peut-on venir avec son chien ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés dans l’établissement. Le restaurant dispose par ailleurs d’un accès adapté aux fauteuils roulants et d’un parking à proximité immédiate.
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
Le restaurant sert du mardi au samedi, de 11h45 à 13h30 le midi, puis de 19h à 21h du mardi au jeudi et de 18h45 à 22h les vendredis et samedis. Il est fermé les dimanches et lundis.
Conclusion
Tour De Pizz occupe une place solide dans le paysage de la restauration italienne de l’ouest troyen. La combinaison d’une carte de pizzas très fournie, d’un décor soigné et d’un service de livraison en soirée lui permet de couvrir des usages très différents, du dîner en couple au repas de famille en passant par la commande à emporter.
Trois atouts se dégagent : la pizza signature au saumon et aux queues d’écrevisses, qui donne son nom à la maison ; la Troyenne à l’andouillette, qui ancre la carte dans le terroir aubois ; et les glaces artisanales Pedone, déclinées en une quinzaine de parfums. Les desserts maison, du tiramisu aux pains perdus au caramel beurre salé, complètent l’ensemble.
Pour une première visite, une pizza grand format accompagnée d’un verre de vin italien constitue le repère le plus simple ; les amateurs de pâtes se tourneront vers les lasagnes maison. La réservation est conseillée les vendredis et samedis soir, lorsque la salle se remplit rapidement.
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