U Casanu – Calvi : restaurant de cuisine corse et méditerranéenne, dans l’esprit d’une trattoria de quartier, situé à Calvi, sur le boulevard Wilson, budget 20–38 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 18 boulevard Wilson, 20260 Calvi, en Haute-Corse, dans la région Corse.
Calvi, en Balagne, est connue pour sa citadelle et son port de plaisance ; le boulevard Wilson, lui, s’écarte de l’animation du front de mer, ce qui donne à l’adresse un côté plus local que touristique.
Cadre & ambiance
La salle est petite, avec des murs de pierre brute et un décor simple et chaleureux, loin des grandes adresses du port. L’endroit se veut une vraie trattoria, sans chichis.
Une terrasse donne sur le boulevard et prolonge la salle aux beaux jours. L’ambiance y est conviviale et familiale, avec un service décrit comme attentif, et l’adresse accueille volontiers les enfants.
Cuisine & concept
La cuisine est corse et méditerranéenne, généreuse et faite maison, avec une place de choix pour la mer : sardines, poulpe grillé, aïoli de morue ou de poulpe, couscous de fruits de mer.
Côté terre, on cite les joues de bœuf à la sauce Cap Corse, les saucisses de veau, l’agneau et les linguine de la maison, avant des desserts traditionnels faits maison. Le bar sert du vin et de la bière.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
U Casanu est une adresse de quartier authentique, à l’écart des tables les plus fréquentées de Calvi, où l’on mange une cuisine corse simple et généreuse.
Ses points forts : une salle en pierre brute, une terrasse, une carte qui mêle mer et terroir corse, et un budget raisonnable pour la ville.
Rendez-vous au 18 boulevard Wilson à Calvi, sur place ou à emporter, au 04 95 65 00 10 ; la réservation est recommandée et le règlement se fait en espèces.
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