U Minellu – Calvi : restaurant de cuisine corse faite maison, au décor de brocante, situé à Calvi, dans la haute ville, près de l’église Sainte-Marie-Majeure, budget 21–38 €.
Localisation
Le restaurant est installé Traverse de l’Église Santa Maria, 20260 Calvi, en Haute-Corse, dans la région Corse.
Il se cache dans une ruelle calme de la haute ville, derrière l’église Sainte-Marie-Majeure, à l’écart de l’agitation du port de Calvi, en Balagne.
Cadre & ambiance
Le décor joue la carte de la brocante, avec du mobilier et des objets des années 1950 à 1970, de la poterie artisanale de Corbara et des meubles que l’on peut acheter. L’endroit est décrit comme soigné, familial et très accueillant.
Une terrasse ombragée, dans une cour paisible à l’entrée, sert de cadre aux dîners d’été. La maison accueille les groupes et les familles, avec des chaises hautes et un menu enfant, et propose aussi de la vente à emporter de produits locaux comme le miel.
L’adresse ouvre en saison, du printemps à l’automne.
Cuisine & concept
La cuisine est corse, méditerranéenne et créative, entièrement faite maison à partir de produits frais du marché et de producteurs locaux, avec des plats servis généreusement.
Au fil de la carte reviennent les sardines farcies au brocciu, les beignets de courgettes à la menthe, les polpetti de veau, les lasagnes de veau à la tomme corse et la charcuterie de Petralba. La maison propose un apéritif au vin d’orange maison, et des options végétariennes sont disponibles sur demande.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
U Minellu fait partie des tables familiales de la haute ville de Calvi, où l’on vient pour une cuisine corse faite maison dans un décor qui ne ressemble à aucun autre.
Ses points forts : une ruelle tranquille, un décor de brocante, une terrasse ombragée, des produits locaux et des formules à prix doux.
Rendez-vous Traverse de l’Église Santa Maria à Calvi, ouvert en saison, du printemps à l’automne, au 04 95 65 05 52 ; la réservation est conseillée.
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