Winstub Factory, Mulhouse

De passage dans la région, on tenait absolument à manger une tarte flambée. On a tenté des versions un peu moins classiques, peut-être à regret. La simplicité reste toujours le meilleur choix. La version gambas et St-Jacques est clairement une déception, avec sans doute des produits surgelés qui transpirent un peu d’eau. Après, en toute logique, ce n’est pas le choix que nous aurions dû faire si nous visions des produits qualitatifs de saison. La suggestion du jour, sur la recommandation de la serveuse très avenante et sympathique, fait penser plus à une pizza qu’à une tarte flambée. Le cheesecake de saison rattrapera tout le reste. Les salades et les burgers de roestis que l’on voit passer sur les autres tables ont l’air vraiment gourmands et généreux. La terrasse, avec les premiers jours de soleil, est un régal, mais gros bémol : les travaux à proximité gâchent la fête avec leurs bruits de disqueuses et la poussière qui vole sur les premières tables. On ne remerciera jamais assez la serveuse qui a réussi à négocier 30 mn d’accalmie en proposant un café aux ouvriers. Première bonne expérience ici, mais il faut choisir les bons plats car tout n’est pas sur le même pied d’égalité en termes de qualité.

Super restaurant avec un staff accueillant malgré le monde et la cohue du soir! Je salue leur bienveillance et leur sourire et les remercie pour le service! La nourriture y était très bonne aussi, j’ai adoré ma tarte flambée, généreuse et appétissante ainsi que le dessert très bien réalisé! Des portions généreuses qui réconfortent et une atmosphère cocooning. Je recommande vivement.

Carte variée, très bons plats. N'ayez pas trop soif cependant, carafe d'eau réclamée trois fois à différentes personnes pendant le repas et n'a jamais été apportée. Photo : Roesti raclette

Trop contente de ce restaurant ! De passage dans la région, nous sommes ravis à tous les points de vue. Serveuses adorables et chaleureuses avec une bonne énergie ! Plats beaux, copieux et bons. Beaucoup de choix dont des plats originaux et aussi de la région. Rapport qualité/prix bien sympa je trouve. Jai beaucoup aimé la tarte aux pommes maison. Très généreuse et pleine de goûts. Ça change pour une tarte aux pommes. Le plat végétarien speatzles au wok, très bon ! Et le burger de rostis.. Mon mari s'est regalé et c'est original encore une fois. Ambiance chalet et cosy ! Rien à dire ! Merciiii

Nous adorions ce lieu. Malheureusement nous avons été extrêmement déçu lors de notre dernière venue. Nous avions réservé pour 5 personnes. Une fois arrivés, ils nous installent à une table bar pour 4 personnes et on a en commentaire qu'on avait pas précisé que la 5ème personne était un enfant de 3 ans... mais heureusement qu'on était pas 5 adultes car nous aurions eu aucune place pour manger... les temps d'attente pour la prise de commande mais aussi pour recevoir nos plats étaient très long entre 45min et 1h alors que nous devions partir pour 21h car 2ieme service... et certains plats n'étaient plus à la hauteur de leur réputation... est ce que le turn over du personnel a eu raison de la qualité qu'on connaissait?