Le 19 – Palaiseau : restaurant-bar de cuisine française maison, avec terrasse et service continu, situé à Palaiseau, sur le plateau de Saclay, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 19 Cours Gilbert Simondon, 91120 Palaiseau, dans l’Essonne, en Île-de-France.
Palaiseau occupe le sud de l’agglomération parisienne, sur le plateau de Saclay, un secteur d’écoles, de laboratoires et d’entreprises : l’adresse est pensée pour les déjeuners entre collègues comme pour les soirées après le travail.
Cadre & ambiance
La maison se présente comme un restaurant-bar convivial et chaleureux, en service continu de midi à minuit d’après son site officiel. Le déjeuner s’organise autour d’une ardoise de formules du jour, qui change chaque jour.
Le soir, l’ambiance se fait plus festive : cocktails, bières pression et rhums au comptoir, avec un écran géant pour les grandes retransmissions sportives et, aux beaux jours, une terrasse.
Des soirées dansantes sont organisées de temps à autre, et l’établissement peut être privatisé le week-end pour des fêtes ou des repas de groupe, assis, en buffet ou en apéritif dînatoire.
Cuisine & concept
La carte est celle d’un bistrot français aux accents du monde : entrées végétariennes, assiettes fraîcheur, viandes grillées, poissons à la plancha et desserts maison, le tout préparé avec des produits frais.
Les plats principaux se situent entre 15,50 et 24,50 €, avec une entrecôte d’environ 300 g, une pièce du boucher, des burgers et des frites maison. Le midi, la formule plat du jour est proposée à 14,90 € et la formule complète à 20,90 €, et un menu enfant est à 10 €.
Le bar propose une large carte de cocktails classiques et de créations, des mocktails, des bières pression, des rhums et une sélection de vins au verre, au pichet et en bouteille.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Tataki de thon et avocat – assiette fraîcheur à 19,50 €.
- Côte d’agneau au thym – garniture provençale, ratatouille et pommes mitrailles, à 19,90 €.
- Travers de porc à la texane – haricots rouges, maïs et concassé de tomates, à 18,90 €.
- Tartare de bœuf au couteau – frites maison et salade, à 19,50 €.
- Brioche façon pain perdu – glace vanille et caramel, à 7,50 €.
Conclusion
Le 19 est une adresse de bar-restaurant décontractée du plateau de Saclay, ouverte de midi à minuit, qui mêle cuisine maison, cocktails et ambiance de soirée.
Ses points forts : les formules du jour dès 14,90 €, une carte variée de viandes, poissons et options végétariennes, la terrasse aux beaux jours et les prestations pour groupes.
Rendez-vous au 19 Cours Gilbert Simondon à Palaiseau, en service continu de 12 h à minuit, au 07 45 07 11 64.
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