A BOIRE A MANGER (ABAM) – Menton est un bistrot-bar à vins de la vieille ville, installé à Menton, ambiance conviviale et décontractée, budget 15–25€.
Localisation
ABAM se situe au 5 Rue du Vieux Collège, 06500 Menton, France, dans la rue du Vieux Collège, au cœur de la vieille ville. L’adresse profite des ruelles pavées du quartier historique, à deux pas de la Basilique Saint-Michel-Archange, du Quai Bonaparte et du Vieux Port. La place du Cap, la rue Longue et la place Saint-Michel sont toutes accessibles à pied en quelques minutes.
Cadre & ambiance
L’établissement joue la carte du bistrot-bar à vins urbain : ambiance décontractée, ardoise du jour, sélection de bouteilles à portée de main. La petite terrasse, en pleine ruelle pavée, capte l’animation de la vieille ville.
On y vient pour partager, picorer et boire un verre dans une atmosphère sans façon, où l’on entend le clapotis des discussions et le tintement des verres. Une halte parfaite pour reposer ses pieds après une promenade dans le quartier historique.
Cuisine & concept
La carte met l’accent sur les planches à partager, les tapas méditerranéennes et les petits plats du marché, pensés pour accompagner les vins. Charcuteries fines, fromages affinés, légumes grillés et préparations généreuses se succèdent à l’ardoise.
La sélection de vins, large et bien renseignée, donne le ton : on y déguste des références françaises et étrangères, parfois confidentielles, choisies par les patrons. Une approche bistronomique qui privilégie la convivialité.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués saluent l’ambiance conviviale, la qualité des planches et la curiosité de la sélection de vins. Les patrons sont régulièrement cités pour leur accueil chaleureux et leurs conseils avisés.
La proposition « à boire et à manger » colle parfaitement au lieu : on s’y attable aussi bien pour un apéritif prolongé que pour un dîner gourmand à partager.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez ABAM ?
Comptez entre 15 et 25 € par personne avec deux planches partagées et un verre de vin.
Peut-on y venir simplement pour boire un verre ?
Oui, c’est un bar à vins : on peut s’installer pour un simple verre accompagné d’une planche.
Faut-il réserver ?
L’adresse étant prisée en vieille ville, la réservation est conseillée en soirée et le week-end.
Conclusion
ABAM incarne à Menton l’esprit bistrot-bar à vins moderne, attaché à la convivialité, au partage et à une sélection de bouteilles bien sentie.
Planches, tapas, burrata, carpaccio et ardoise du marché composent une carte généreuse, idéale pour accompagner les découvertes de la cave.
Une halte parfaite pour prolonger la balade dans la vieille ville, entre deux verres et quelques bouchées à partager.
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