African Touch Argenteuil, Argenteuil Page non attribuée

African Touch – Argenteuil : table ouest-africaine du centre-ville qui décline thiéb, mafé, yassa et grillades au feu dans des assiettes réputées copieuses, à deux pas de la gare et des bords de Seine, à Argenteuil ; ambiance de cantine familiale, service continu du midi au soir, budget de 15–20 €.

Localisation

Le restaurant occupe un local de plain-pied au 28 rue Carême Prenant, 95100 Argenteuil, dans le département du Val-d’Oise, en région Île-de-France. On est ici en plein centre-ville, dans une rue commerçante qui descend vers la Seine, à environ 330 mètres de la gare d’Argenteuil — un atout réel pour une clientèle qui arrive souvent en train depuis Paris-Saint-Lazare. Le parking Indigo Côté Seine, à une centaine de mètres, règle la question du stationnement pour ceux qui viennent en voiture.

Le quartier mérite qu’on lève le nez. Argenteuil s’installe dans une boucle de la Seine qui fut, dans les années 1870, l’un des berceaux de l’impressionnisme : Claude Monet y a vécu de 1871 à 1878 et y a peint Le Bassin d’Argenteuil et Le Pont d’Argenteuil, avant d’être rejoint par Caillebotte, Renoir, Sisley et Manet. À proximité de la table, la basilique Saint-Denys conserve la Sainte Tunique du Christ, vénérée depuis Charlemagne, tandis que le parc des Berges et les quais réaménagés offrent une promenade digestive à quelques minutes à pied. Plus haut, la butte d’Orgemont dégage une vue sur Paris et sur La Défense, distante de 8 kilomètres seulement.

Cadre & ambiance

La salle est de taille modeste et va à l’essentiel : quelques tables, un comptoir, une décoration aux couleurs chaudes qui rappelle l’Afrique de l’Ouest, et une cuisine dont les effluves de grillades envahissent vite la rue. On n’est pas dans un restaurant de représentation mais dans une cantine de quartier, où l’on mange sur place, où l’on emporte, et où le téléphone sonne régulièrement pour les commandes en livraison.

L’accueil est celui d’une maison familiale, tenue par une équipe soudée que les habitués saluent par leur prénom. Les clients réguliers évoquent souvent la bonne humeur du service et l’impression d’être reçus comme à la maison, quelle que soit l’heure : le service est continu de 11 h 30 à 23 h du lundi au samedi, ce qui permet de déjeuner tard ou de dîner tôt sans contrainte. Le dimanche, l’ouverture se fait en soirée uniquement. La configuration se prête aux groupes, avec des tablées qui se recomposent facilement.

Cuisine & concept

La carte met à l’honneur les grands classiques de l’Afrique de l’Ouest, avec une nette dominante sénégalaise. Le thiéboudienne — le riz au poisson national du Sénégal, ici décliné en jaune et en rouge, au poulet, au bœuf ou au poisson — occupe le haut de l’affiche, aux côtés du mafé et de sa sauce à l’arachide et du yassa, ce poulet mariné aux oignons confits et au citron. Les pastels, ces petits chaussons frits farcis à la viande ou au thon, ouvrent le repas dans la plus pure tradition dakaroise.

La maison ne s’arrête pas à un seul pays. L’aloko et l’attiéké, semoule de manioc fermentée, viennent de Côte d’Ivoire ; le poulet DG, surnom du « poulet Directeur Général », est un emblème de la table camerounaise. À cela s’ajoute un pôle grillades — poulet braisé, poisson braisé, brochettes de bœuf ou de poulet — proposé en formules complètes avec accompagnement et boisson. Les portions sont réputées généreuses, l’assaisonnement franc, et l’ensemble reste accessible. La cuisine est annoncée halal et propose plusieurs entrées et accompagnements végétariens, du plantain frit aux frites de patate douce.

Carte & plats emblématiques

• le thiéb jaune au poulet – le riz au poisson sénégalais revisité au poulet, cuit dans un bouillon de légumes doré ; c’est le plat le plus commandé de la maison. 17,50 €
• le thiéb rouge au poulet – la version rouge du riz sénégalais, mijotée à la tomate concentrée, servie avec ses légumes fondants. 17,50 €
• le thiéb jaune au bœuf – la même base de riz safrané, garnie cette fois de morceaux de bœuf longuement mijotés. 19,50 €
• le thiéb rouge au bœuf – riz à la tomate et viande de bœuf, une assiette copieuse pour les gros appétits. 19,50 €
• le thiéb rouge au poisson – la recette d’origine, avec son poisson et ses légumes posés sur le lit de riz rouge.
• l’attiéké au poulet – la semoule de manioc ivoirienne servie avec poulet et sauce, un classique de la carte. 17,50 €
• l’attiéké au poisson – le même accompagnement à base de manioc, accordé cette fois à un poisson grillé.
• le mafé au poulet – la sauce à l’arachide onctueuse, mijotée doucement, servie avec du riz blanc. 17,50 €
• le mafé au bœuf – la même sauce à la pâte d’arachide, déclinée avec des morceaux de bœuf.
• le yassa poulet – le poulet mariné aux oignons confits et au citron, une des grandes recettes du Sénégal. 17,50 €
• le poulet DG – le fameux « poulet Directeur Général » camerounais, avec sa plantain et ses légumes sautés.
• le menu poulet braisé – un demi-poulet braisé servi avec un accompagnement et une boisson au choix. 18,50 €
• le menu poisson braisé – le poisson entier braisé, accompagnement et boisson compris ; la formule la plus généreuse. 21,50 €
• le menu brochettes de poulet – deux brochettes grillées, avec un accompagnement et une boisson. 18,50 €
• le menu brochettes de bœuf – deux brochettes de bœuf marinées, servies en formule complète. 20,50 €
• l’aloko – les bananes plantain frites, dorées et fondantes, à partager en entrée. 7,50 €
• les pastels à la viande hachée – quatre petits chaussons croustillants farcis à la viande hachée.
• les pastels au thon – la variante au thon des chaussons frits sénégalais, servie par quatre.
• les beignets nature – quatre beignets moelleux, à grignoter en entrée ou en fin de repas. 6,50 €
• les beignets de haricot au bœuf – la spécialité de beignets de haricot accompagnée de bœuf. 19,50 €
• les frites de patate douce – coupées maison, sucrées-salées, une alternative bienvenue aux frites classiques. 8,60 €
• la salade César – une option fraîche et légère pour ceux qui veulent alléger le repas.
• le dégué – le dessert lacté au mil, frais et légèrement sucré, pour finir en douceur. 4,70 €

Résumé des commentaires

Les retours convergent sur deux points : la générosité des portions et le rapport qualité-prix. Les clients décrivent des assiettes copieuses, bien assaisonnées, qui tiennent au corps, et soulignent régulièrement la gentillesse de l’équipe et la chaleur de l’accueil. Plusieurs habitués expliquent y venir en famille de façon récurrente et apprécient de retrouver des recettes fidèles à celles qu’ils connaissent, en particulier sur le thiéb et le poulet braisé.

Les remarques plus critiques concernent surtout la régularité de la cuisson. Quelques convives ont trouvé le riz ou le poulet du thiéb un peu secs selon les jours, sans remettre en cause les quantités servies. L’affluence aux heures de pointe peut également allonger l’attente, la cuisine étant sollicitée à la fois par le service en salle, les commandes à emporter et la livraison. Les clients qui privilégient un créneau calme conseillent le début de service.

Questions fréquentes

Conclusion

African Touch tient une place claire dans le paysage d’Argenteuil : celle d’une cantine ouest-africaine sans esbroufe, installée à quelques pas de la gare, qui mise sur des recettes traditionnelles et des quantités généreuses plutôt que sur la mise en scène. Le fait qu’elle serve en continu de 11 h 30 à 23 h en fait une adresse pratique pour les horaires décalés.

Trois atouts ressortent : l’étendue de la carte, qui couvre le Sénégal, la Côte d’Ivoire et le Cameroun sans se disperser ; le pôle grillades, avec ses formules poulet et poisson braisés servies avec accompagnement et boisson ; et l’accessibilité tarifaire, qui permet de manger un plat complet pour moins de vingt euros. L’acceptation des titres-restaurant et la présence sur Uber Eats élargissent encore les usages.

Pour une première visite, on peut composer un repas complet en commençant par les pastels ou l’aloko, en poursuivant par un thiéb jaune au poulet ou un mafé, et en terminant par un dégué bien frais. Les amateurs de grillades leur préféreront le menu poisson braisé, qui reste la formule la plus copieuse de la carte.

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