Amanie – Paris : brasserie chaleureuse aux inspirations route des épices, signée par Manoj Sharma, située à Paris, place Étienne Pernet, budget 25–45 €.
Localisation
L’adresse occupe le 1 Place Étienne Pernet, 75015 Paris, sur une place arborée à proximité immédiate de la station Félix Faure (ligne 8) et de l’église Saint-Jean-Baptiste de Grenelle. Le secteur conserve un charme village très parisien.
Amanie est l’une des nouvelles tables solaires de la place Étienne Pernet, saluée par la presse parisienne pour son décor et son concept multiculturel.
Cadre & ambiance
L’imposant décor signé Talissa Bachelot et Alice Calemard du Studio Adjamée mêle rotin, laiton, tissus, bois chaud et touches colorées. L’ensemble compose un lieu solaire, à la fois confortable et photogénique.
L’établissement est ouvert tous les jours de 8h à minuit (1h le vendredi et samedi), avec un happy hour quotidien (17h–20h) et un brunch dominical (11h30–16h).
Cuisine & concept
Le chef Manoj Sharma propose une cuisine généreuse et gourmande, inspirée des routes des épices et de la soie. La carte mêle saveurs méditerranéennes, accents marocains, syriens, algériens et iraniens, le tout relevé d’une touche française.
L’identité du lieu : un voyage culinaire ensoleillé, qui assume la diversité des inspirations dans un format brasserie contemporaine.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours saluent le décor solaire et photogénique signé du Studio Adjamée, ainsi que la générosité des inspirations. L’accueil et le service sont régulièrement complimentés, tout comme l’amplitude horaire. Quelques avis évoquent un budget à surveiller selon les portions, à mettre en regard de l’expérience visuelle proposée.
Questions fréquentes
Quel style de cuisine ?
Cuisine méditerranéenne et levantine inspirée de la route des épices et de la soie.
Quels sont les horaires ?
Tous les jours 8h–minuit, jusqu’à 1h les vendredis et samedis. Happy hour 17h–20h.
Y a-t-il un brunch ?
Oui, le dimanche de 11h30 à 16h.
Le restaurant est-il sur une place ?
Oui, sur la place Étienne Pernet, agréable et arborée.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée, en particulier le brunch et les soirs de week-end.
Conclusion
Amanie est l’une des nouvelles brasseries solaires de la place Étienne Pernet, signée Manoj Sharma et Studio Adjamée.
On y aime la cuisine méditerranéenne, les inspirations marocaines et levantines, le brunch dominical et le happy hour quotidien.
Rendez-vous au 1 Place Étienne Pernet, 75015 Paris, ouvert tous les jours.
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