Angelino – Levallois-Perret : trattoria italienne moderne installée dans le centre de Levallois-Perret, Angelino décline pâtes fraîches maison, pizzas napolitaines et spécialités du Sud dans une salle spacieuse et chaleureuse. Maison mère d’un petit groupe familial, boutique de pasta fresca attenante : comptez 25–40 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 35 Rue Carnot, 92300 Levallois-Perret, dans les Hauts-de-Seine, en Île-de-France, à deux numéros de son épicerie fine et boutique de pâtes fraîches installée au 37. On est en plein centre-ville, dans le quartier commerçant proche de l’hôtel de ville et de la place de la République, non loin de l’église Saint-Justin et de ses flèches néogothiques.
La ligne 3 du métro traverse la commune et la gare de Clichy-Levallois complète la desserte ; Paris commence à la porte de Champerret, le parc Monceau se trouve à environ 2 km et La Défense à 3 km. À quelques minutes à pied s’ouvrent les quais de Seine et l’île de la Jatte, partagée avec Neuilly-sur-Seine, que Georges Seurat a fixée dans Un dimanche après-midi à l’île de la Grande Jatte. Le parc de la Planchette et le palais des Sports Marcel-Cerdan ne sont pas plus loin, dans cette commune née en 1867 de la fusion des lotissements de Nicolas Levallois et de Jean-Jacques Perret, longtemps marquée par les usines Citroën et Clément-Bayard.
Cadre & ambiance
L’adresse de Levallois est la maison mère du projet, celle par laquelle tout a commencé avant l’ouverture d’une trattoria plus intimiste rue Pergolèse, à Paris. Elle en garde le format le plus généreux : une salle spacieuse, cosy et chaleureuse, pensée pour les repas en famille, les tablées entre amis et les grandes tables, dans l’esprit d’une trattoria italienne contemporaine plutôt que d’un restaurant guindé.
Une terrasse prolonge la salle aux beaux jours, la climatisation prend le relais en été, et l’accès est prévu pour les personnes à mobilité réduite. Le lieu se privatise pour les événements, ce qui en fait une option courante pour les anniversaires et les repas d’entreprise du secteur. Depuis le 1er février, la boutique Creazione voisine fabrique chaque jour des pâtes fraîches sous les yeux des clients : ravioli, tagliatelle et produits italiens à emporter, dans le prolongement direct du restaurant. Un service de click and collect permet également de récupérer sa commande.
Cuisine & concept
La cuisine revendique une italianité sans compromis, portée par des produits sourcés en Italie : tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino sarde, jambon de Parme et coppa de la maison Cavazzuti, mortadelle aux pistaches, olives taggiasche, stracciatella truffée de l’Antica Fattoria à Corato. La carte suit les saisons et met l’accent sur les recettes traditionnelles restituées telles quelles, sans adaptation française.
Le meilleur exemple en est la carbonara, servie à la romaine – rigatoni, jaune d’œuf battu, pecorino, guanciale – et sans une goutte de crème, ce que la maison prend soin de préciser sur sa carte. Même logique pour le ragù bolognese 100 % bœuf mijoté quatre heures, décliné en rigatoni et en lasagne, cette dernière tenant le rôle de plat signature. Les pâtes fraîches sont fabriquées sur place, et les ravioli à la truffe avec leur crème au parmesan constituent la proposition la plus riche du chapitre. Les spaghetti alle vongole e bottarga renvoient à Naples, le risotto crémeux aux champignons au Nord. Côté plats, le poulpe grillé en triple cuisson, l’escalope de veau à la milanaise, le bar grillé à la mode sarde et la tagliata de bœuf couvrent un large registre. Les pizzas, cuites au four, vont de la Margherita minimale à la Tartufata au carpaccio de truffes, en passant par plusieurs versions à la burrata et à la mortadelle. Les desserts restent fidèles au répertoire : tiramisù au café sans alcool, babà napolitain, panna cotta à la pistache et cerises amarena, affogato. Une planche à partager, déclinée de deux à douze convives, ouvre volontiers les repas de groupe.
Carte & plats emblématiques
la planche La Cagliari – boulettes de bœuf, bruschetta aux champignons, calamars frits, pecorino, légumes grillés, jambon de Parme et mozzarella panée ; 41,00 € pour quatre 22,00 €
le babà napoletano – maison « Urciolo », rhum, chantilly et amandes effilées 13,00 €
les gelati artigianali – vanille, chocolat ou sorbet citron ; 9,00 € les deux boules 4,50 €
Les accompagnements sont facturés à part : salade verte à 4,00 €, légumes grillés et pommes au four au romarin à 6,00 €, purée de courge et pâtes sauce tomate ou au beurre à 7,00 €.
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant l’authenticité de la cuisine : les clients relèvent la qualité des produits importés, la texture des pâtes fraîches et le respect des recettes originales, à commencer par la carbonara sans crème et la lasagne longuement mijotée. Les portions sont décrites comme généreuses, dans un esprit de partage cohérent avec le format trattoria.
Le cadre spacieux et la capacité à accueillir des grandes tablées reviennent comme un atout, notamment pour les repas de famille et les événements privatisés. La terrasse et la climatisation sont appréciées selon la saison. Les commentaires soulignent aussi la proximité de la boutique de pâtes fraîches, perçue comme un prolongement naturel de la table : on y repart avec des ravioli ou des tagliatelle après le repas. La réservation est conseillée aux services les plus fréquentés.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Angelino ?
Comptez environ 25 à 40 € pour un repas complet. Les pizzas démarrent à 14 €, les pâtes fraîches se situent entre 17 et 25 €, les plats entre 24 et 34 € et les desserts entre 9 et 13 €.
La carbonara d’Angelino contient-elle de la crème ?
Non. La maison sert la recette romaine d’origine : rigatoni, jaune d’œuf battu, pecorino et guanciale, sans crème fraîche.
Angelino propose-t-il des options végétariennes ?
Oui. La pizza Vegetariana, les antipasti alla griglia, le risotto aux champignons, la calamarata au pesto et la pizza Quattro Formaggi permettent de composer un repas sans viande ni poisson.
Peut-on emporter des plats ou acheter des pâtes fraîches ?
Oui. Un service de click and collect est proposé, et la boutique Creazione, située au 37 rue Carnot juste à côté, vend des pâtes fraîches artisanales fabriquées chaque jour sur place.
Angelino accueille-t-il les groupes et les privatisations ?
Oui. La salle est spacieuse et adaptée aux grandes tables, avec des planches à partager prévues jusqu’à douze personnes et une formule de privatisation pour les événements.
Conclusion
Angelino est la maison mère d’un petit ensemble italien qui compte aujourd’hui une trattoria dans le 16e arrondissement de Paris et une boutique de pâtes fraîches mitoyenne. C’est à Levallois-Perret que le projet a démarré et que l’on retrouve la version la plus complète : la salle la plus grande, la carte la plus large et l’esprit de trattoria familiale assumé.
Quatre atouts structurent l’adresse : des pâtes fraîches fabriquées sur place, des recettes traditionnelles respectées à la lettre – carbonara sans crème, ragù mijoté quatre heures, lasagne signature –, un approvisionnement italien identifié fournisseur par fournisseur, et une vraie capacité d’accueil des groupes, terrasse et climatisation en prime.
Pour une première visite, la stracciatella à la truffe puis la lasagne al ragù ou les ravioli al tartufo, suivis d’un babà napolitain ou d’un tiramisù, donnent une bonne idée de la maison ; les amateurs de pizza viseront l’Angelino à la burrata ou la Tartufata. Il reste ensuite à passer au 37 pour rapporter des pâtes fraîches à la maison.
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