Angkor Vath – Courseulles-sur-Mer : adresse de cuisine cambodgienne à emporter, située à Courseulles-sur-Mer, sur la côte du Calvados, budget 9–12 €.
Localisation
Angkor Vath est installé au 4 rue Emile Héroult, 14470 Courseulles-sur-Mer, dans le Calvados, en Normandie, sur la Côte de Nacre.
La station balnéaire de Courseulles-sur-Mer fait partie du territoire Cœur de Nacre ; l’office de tourisme mentionne un parking privé parmi les équipements de l’adresse.
Cadre & ambiance
Angkor Vath fonctionne avant tout comme une adresse de vente à emporter, répertoriée par l’office de tourisme dans la catégorie cuisine du monde.
Son nom évoque Angkor, le complexe de temples du XIIe siècle classé au patrimoine mondial par l’Unesco et symbole du Cambodge : l’exploitant l’a choisi pour faire partager la richesse et le voyage des goûts cambodgiens.
Cuisine & concept
La maison présente une cuisine à la fois authentique et diverse, simple et originale, qui puise ses traditions dans le royaume d’Angkor, berceau de la civilisation khmère, et s’est enrichie au contact de la Chine et de l’Inde.
L’office de tourisme indique une carte à 9 € ; la maison ne publie pas le détail de ses plats, et les cinq plats ci-dessous sont donc des spécialités typiques du genre, citées à titre indicatif.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Amok de poisson – spécialité typique du genre : poisson cuit à la vapeur dans une crème de coco parfumée.
- Lok lak de bœuf – spécialité typique du genre : bœuf sauté accompagné d’une sauce poivrée au citron vert.
- Bai sach chrouk – spécialité typique du genre : porc mariné et grillé servi sur du riz.
- Nems – spécialité typique du genre : rouleaux frits garnis de viande et de légumes.
- Soupe aigre – spécialité typique du genre : bouillon acidulé aux herbes et aux légumes.
Conclusion
Angkor Vath propose à Courseulles-sur-Mer une cuisine cambodgienne à emporter, avec une carte annoncée à 9 €.
Ses points forts : une cuisine khmère inspirée des traditions d’Angkor, une ouverture du mardi au samedi, midi et soir, un parking privé et l’acceptation des titres-restaurant.
Rendez-vous au 4 rue Emile Héroult à Courseulles-sur-Mer, du mardi au samedi de 10h30 à 13h15 et de 17h30 à 19h, fermé le lundi et le dimanche, ou appelez le 06 22 32 06 17.
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