Le Quai Est, Courseulles-sur-Mer

Le Quai Est – Courseulles-sur-Mer : restaurant de cuisine traditionnelle française tenu par un chef titré Maître Restaurateur, situé à Courseulles-sur-Mer, au bord du port de plaisance, près du marché aux poissons, budget 25–45 €.

Localisation

Le restaurant est installé au 13 Quai Est, 14470 Courseulles-sur-Mer, dans le Calvados, en Normandie.

Courseulles-sur-Mer est une station balnéaire de la Côte de Nacre ; le quai Est longe le port de plaisance, à proximité immédiate du marché aux poissons.

Cadre & ambiance

Repris début 2017 par une nouvelle équipe, l’établissement a été remis à neuf et propose un cadre rénové, moderne et plein de charme.

La salle peut accueillir jusqu’à 60 couverts, auxquels s’ajoutent 20 places en terrasse, de quoi déjeuner ou dîner en groupe comme en couple.

La maison pense aussi aux familles, avec chaises hautes et rehausseurs pour les enfants, et accepte les animaux de compagnie.

Cuisine & concept

La cuisine repose sur des produits frais et bruts : le chef, titré Maître Restaurateur, prépare sur place des plats maison élaborés avec finesse.

Les plats et les menus évoluent au rythme des saisons ; la proximité de la criée et du port donne naturellement une place de choix aux produits de la mer, à côté de plats de viande.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Saint-Jacques – coquilles Saint-Jacques, produit de la mer emblématique de la côte normande.
• Duo de Saint-Jacques et langoustine – association de deux fruits de mer dressés dans une même assiette.
• Filet de bœuf – plat de viande qui figure parmi les assiettes mises en avant par la maison.
• Huîtres – coquillages de la côte normande, que la maison propose à la carte.
• Macaron – dessert de fin de repas, présenté en photo parmi les créations de la maison.

Conclusion

Adresse de cuisine traditionnelle installée sur le port de Courseulles-sur-Mer, Le Quai Est joue la carte du produit frais, du fait maison et de la saison.

Ses points forts : le titre de Maître Restaurateur, une carte qui suit les saisons, une salle de 60 couverts avec terrasse et un accueil attentif des enfants et des animaux.

Rendez-vous au 13 Quai Est à Courseulles-sur-Mer, du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche midi, au 02 31 97 20 90.

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