Le Comptoir Crémaillère – Courseulles-sur-Mer : adossé à l’hôtel-restaurant La Crémaillère, ce bar à manger de la Côte de Nacre décline tapas, planches et assiettes maison face à la Manche, entre pergola, terrasse et mange-debout, avec une carte qui suit les saisons et un chef barman formé à Londres ; budget 30–45 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 18 avenue de la Combattante, 14470 Courseulles-sur-Mer, dans le Calvados, en Normandie, à quelques pas seulement du bâtiment principal de l’hôtel et de la mer. L’avenue elle-même porte le nom de La Combattante, le navire français qui participa au Débarquement ; elle longe le front de mer, à deux pas de la plage.
Cette plage, c’est Juno Beach, secteur d’assaut des troupes canadiennes le 6 juin 1944. Le Centre Juno Beach, seul musée canadien de Normandie, en entretient la mémoire à quelques centaines de mètres, tandis que le char Bold de la Première Armée canadienne veille toujours sur le front de mer. Non loin, une Croix de Lorraine rappelle que le général de Gaulle foula ici le sol français le 14 juin 1944, pour la première fois depuis 1940. Le reste du décor est maritime : le port de plaisance, la criée, les parcs à huîtres qui ont fait la réputation des huîtres de Normandie élevées ici depuis le XIXe siècle, l’embouchure de la Seulles et la Maison de la Mer. Arromanches et les vestiges de son port artificiel sont à 12 km, Bayeux et sa Tapisserie inscrite au registre Mémoire du monde de l’UNESCO à 18 km, Caen à une vingtaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
Le Comptoir occupe un volume à part, distinct de la salle gastronomique de La Crémaillère, et revendique un registre de bar à manger : comptoir central, mange-debout, tables serrées et une grande pergola qui prolonge la salle vers l’extérieur dès les beaux jours. On y déjeune en sortant de la plage, on y prend un goûter l’après-midi, on y termine la soirée autour d’une planche.
La maison est tenue depuis trois générations par la même famille, distinguée du titre de Maître Restaurateur en 2018. Le soir, l’atmosphère devient plus animée : le chef barman, diplômé d’une école de bartender londonienne, compose des cocktails à la demande, et la carte des vins accompagne les assiettes à partager. La formule fonctionne aussi bien pour un repas d’affaires que pour un anniversaire, l’espace pouvant être privatisé pour un événement.
Cuisine & concept
Tout est annoncé fait maison, avec une carte qui bascule au fil des saisons. Le fil conducteur est celui du partage : tapas, planches, salades composées et bols, complétés par des « belles assiettes » plus substantielles. L’approvisionnement s’appuie sur des producteurs locaux, ce qui se lit dans les poissons et les coquillages, mais la cuisine ne se cantonne pas au répertoire normand.
Le voyage est même très présent : tacos de crevettes à la salsa mangue-avocat, bao au pulled pork, nems de bœuf sauce dragon, ceviche de dorade au fruit de la passion, crevettes « au tigre qui pleure » au tamarin, poulet panko sauce thaï crémeuse au beurre de cacahuète. À côté, la maison revisite des classiques attendus au bord de la Manche — moules-frites, fish and chips, dos de cabillaud, dorade à la plancha — et pousse quelques créations plus inattendues comme le burger de poulpe ou le crab roll à la chair de tourteau. Les desserts jouent la carte des coupes glacées, des crêpes et des sorbets plein fruit. Le service se fait à table, sept jours sur sept, avec une vente à emporter en ligne ; la carte de printemps-été diffère sensiblement de celle d’arrière-saison.
une crêpe maison – sucre, chocolat, caramel, Nutella ou confiture
les coupes glacées – glaces artisanales et sorbets plein fruit, dont l’exotique et la fraise melba
Résumé des commentaires
Ce qui revient le plus souvent, c’est le contraste entre le sérieux de la maison mère et la décontraction du Comptoir : on retrouve une exigence de cuisine faite maison dans un cadre où l’on peut venir en tenue de plage. La position en front de mer, la pergola et la terrasse sont largement citées, tout comme la qualité des produits de la mer et la générosité des planches à partager.
Les cocktails et la carte des vins font partie des points fréquemment relevés, le bar étant tenu par un professionnel formé à Londres. Les retours plus nuancés portent sur l’affluence en pleine saison estivale, quand la terrasse se remplit vite et que l’attente s’allonge, ainsi que sur des tarifs qui se situent au-dessus d’un simple bar de plage — la contrepartie d’une cuisine entièrement préparée sur place. Réserver reste conseillé pour les soirées d’été et les week-ends.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Comptoir Crémaillère ?
Les tapas et entrées se situent entre 9,00 € et 15,00 €, les plats entre 18,00 € et 32,00 €. Un repas complet revient généralement entre 30,00 € et 45,00 € par personne, hors boissons.
Faut-il réserver ?
C’est recommandé, en particulier le week-end et pendant la saison estivale. La réservation se fait en ligne depuis le site de La Crémaillère ou par téléphone.
Le Comptoir dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une grande pergola et une terrasse prolongent la salle côté extérieur, à quelques pas de la mer. Le bar propose aussi des mange-debout pour un verre rapide.
Y a-t-il des plats à emporter ?
Oui, la maison assure une vente à emporter via sa boutique en ligne. Aucune livraison par plateforme n’est en revanche annoncée.
Peut-on privatiser la salle ?
Oui. Le Comptoir se privatise pour un repas d’affaires, un séminaire, une soirée entre collègues ou un anniversaire, avec menu, boissons et animation étudiés au cas par cas.
Conclusion
Le Comptoir est la déclinaison décontractée d’une maison familiale installée depuis trois générations sur le front de mer de Courseulles, titulaire du titre de Maître Restaurateur. On y mange à toute heure, en petites assiettes ou en plat unique, sans le formalisme de la table gastronomique voisine.
Trois atouts se détachent : une carte de tapas et de planches qui voyage largement, des produits de la mer travaillés sur place — du crab roll au dos de cabillaud — et un bar à cocktails tenu par un professionnel formé à Londres. La pergola et la terrasse font le reste dès les premiers beaux jours.
À tester en priorité : les tacos de crevettes, le crab roll au tourteau, les moules-frites et une coupe glacée maison, de préférence en fin d’après-midi, après une visite du Centre Juno Beach ou une marche le long des parcs à huîtres. La carte évoluant avec les saisons, mieux vaut la consulter avant de venir.
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