Asia Bò Bún – Paris : restaurant vietnamien de la rue de Lappe, bò bún, phở, grillades à la citronnelle, nems et vapeurs, menus végan et du midi, ambiance conviviale de quartier, sur place, à emporter ou en livraison, situé à Paris, dans le 11e arrondissement, budget 12–20 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 41 rue de Lappe, 75011 Paris, dans le 11e arrondissement, quartier de la Bastille.
La rue de Lappe, ruelle quasi piétonne connue pour ses bars et sa vie nocturne, se trouve à quelques pas de la place de la Bastille.
Les stations Bastille (lignes 1, 5 et 8) et Ledru-Rollin (ligne 8) sont à quelques minutes à pied.
Cadre & ambiance
Asia Bò Bún cultive une ambiance conviviale de restaurant de quartier, où l’on vient seul, en couple ou en groupe.
L’équipe prend le temps de conseiller sur les plats et leurs spécificités, et les plats sont préparés à la demande.
Le restaurant ouvre tous les jours, de 11h à 14h30 puis de 18h à 23h ; on peut aussi commander par téléphone pour emporter.
Cuisine & concept
La carte propose une cuisine vietnamienne traditionnelle, avec en vedette le bò bún, décliné au bœuf, au porc grillé, au poulet, aux crevettes ou en version végétarienne au tofu.
Les soupes phở du nord du Vietnam, au bœuf, saté, aux crevettes ou végétariennes, côtoient nouilles sautées, riz au porc caramel et grillades à la citronnelle.
En entrée, nems, samoussas, raviolis, bouchées vapeur et rouleaux de printemps se partagent, et plusieurs menus composés vont du menu rapide du midi à 12,90 € au menu Asia à 17,80 €.
Un menu végan à 15 € et de nombreuses options végétariennes complètent l’offre, avant les beignets, mochis et tapioca au lait de coco en dessert.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bò bún au bœuf et nems – vermicelles de riz, bœuf sauté et nems, à 12 €.
- Phở spécial – soupe de nouilles au bœuf cuit et cru, boulettes de bœuf, tripes et intestins, à 12,50 €.
- Riz aux trois trésors – côtes de porc, poulet à la citronnelle et omelette, à 12,50 €.
- Riz au bœuf loc lac – bœuf sauté à la vietnamienne servi avec du riz, à 12 €.
- Beignet glacé à la vanille – la spécialité sucrée de la maman, à 5 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.
Conclusion
Adresse appréciée de la Bastille, Asia Bò Bún séduit par sa carte vietnamienne très large, ses portions généreuses et ses prix doux.
Ses atouts tiennent en un bò bún décliné de multiples façons, des phở traditionnels, des menus à petits prix, des options véganes et une ouverture 7 jours sur 7.
Rendez-vous rue de Lappe, tous les jours midi et soir ; commandes et renseignements au 01 47 00 28 06.
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