Assiette au Bœuf – Arras : restaurant de viandes grillées, tartares et burgers, avec frites fraîches maison, situé à Arras, sur la Grand’Place, budget 18–35 €.
Localisation
Le restaurant occupe le 56 Grand’Place, 62000 Arras, au cœur du centre historique de la préfecture du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France.
La Grand’Place d’Arras est bordée de façades de style flamand ; elle jouxte la place des Héros et son beffroi, ce qui fait de l’adresse un point de passage naturel pour une pause déjeuner pendant la visite de la ville.
Cadre & ambiance
Cette adresse appartient à l’enseigne Assiette au Bœuf, qui compte dix restaurants en France, dont celui d’Arras, présenté comme une « maison de qualité ». On s’y installe en salle ou en terrasse, face aux façades de la Grand’Place.
L’atmosphère est animée et familiale, adaptée à un déjeuner rapide, à un dîner entre amis ou à un repas de famille ; le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir.
Cuisine & concept
Dans un esprit de brasserie, la carte met la viande à l’honneur : le Bœuf Paradis, pièce de cœur d’aloyau saisie minute et tranchée avec la sauce Paradis, est accompagné de frites fraîches maison à volonté. S’y ajoutent un Rossini, un poisson en brochette, un burger smash, des tartares et des salades.
La formule « L’unique » associe entrée et plat au choix ; le midi, une formule Midi Express propose des portions plus légères, et un menu enfant et une belle sélection de desserts gourmands complètent l’offre.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Bœuf Paradis – pièce de bœuf du cœur d’aloyau (environ 180 g), saisie minute et tranchée, nappée de sauce Paradis.
- Rossini Style – steak haché frais, tranche de foie gras, compotée d’oignons et sauce saveur truffe.
- Poisson Paradis – brochette de saumon, de véritable Saint-Jacques et de crevettes, sauce Paradis.
- Burger Smash Maison – bun brioché, steak haché, compote d’oignons grillés, cheddar rouge, bacon et sauce rafale.
- Tartare Do Brasil – bœuf haché au couteau, avocat grillé, coriandre et salsa brésilienne.
Conclusion
Assiette au Bœuf Arras est une adresse de viande installée sur la Grand’Place, dans le format brasserie de l’enseigne, avec une carte lisible et un décor patrimonial.
Ses points forts : le Bœuf Paradis et ses frites à volonté, le choix de tartares, la terrasse sur la Grand’Place et un service continu tous les jours.
Rendez-vous au 56 Grand’Place à Arras, tous les jours de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h 30, réservation au 03 21 15 11 51.
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