Au Bureau – Pub et Brasserie, Le Port

Arrivee un dimanche soir sans réservation. Belle et grande salle intérieure et belle espace à l'extérieur. La carte est très bien, pas trop, assez de choix. Le service à été rapide et très agreable. Merci à Celia pour sa bonne humeur son sourire sa rapidité. Juste une petite remarque sur les toilettes, qui mériterai peut être un bon parfum d'ambiance. Merci on reviendra avec plaisir

La cuisine est délicieuse par contre la dame qui s’est occupée de nous était vraiment antipathique. Au bout d’un certain moment, nous avons voulu l’appeler pour lui demander s’il y avait possibilité de passer commande. On lui a juste dit « Excusez-nous »et sans même tourner la tête, elle a répondu « merci de patienter » sur ton désagréable.. C’est dommage, car la cuisine était vraiment délicieuse, mais un accueil pareil, non merci, nous ne reviendrons plus…

Je n’étais pas venue pour laisser un avis, mais une accumulation de détails m’a poussée à le faire. Nous avons commandé un burger (plutôt bon) et une ballotine de volaille. Malheureusement, l'expérience globale n’a pas du tout été à la hauteur. Premier point : mon verre sortait de la plonge mais était encore sale, avec les traces blanches d’une ancienne boisson. Un simple coup de serviette aurait suffi.. Deuxième point : beaucoup de mouches dans la salle, ce qui a sérieusement gâché le repas. Je comprends que cela ne soit pas totalement maîtrisable, mais manger en les chassant d’une main n’a rien d’agréable. Enfin, le plus problématique : la fameuse "ballotine de volaille". Ce que j’ai reçu n’avait rien d’une ballotine — deux brochettes de poulet, tout simplement. Le serveur, interrogé, m’a répondu qu’il s’agissait d’une erreur d’appellation sur la carte. J’aurais pu l’accepter… si je n’étais pas tombée ensuite sur un avis avec photo, datant d’un mois, montrant une vraie ballotine, conforme à l’intitulé.(Voir Avis de Annaelle DL) Donc non, il ne s’agissait pas d’une simple erreur de nom, mais bien d’un remplacement non assumé. Et c’est là que j’ai eu le sentiment d’avoir été prise pour une imbécile…

Une très belle découverte ! Le magret de canard était excellent : cuisson parfaite, viande tendre et savoureuse. La sauce aux truffes apportait une touche gourmande et raffinée. Les accompagnements étaient généreux, notamment les frites bien croustillantes et la salade fraîche. Seul petit point à revoir : le mojito, un peu trop sucré à mon goût. Mais dans l’ensemble, un très bon moment culinaire. Je recommande vivement !

Expérience désastreuse Service 0/5 - Qualité 1/5 - Ambiance 3/5 - Rapidité 1/5 Malheureusement, pour mes amies et moi-même qui aimons tester des restaurants, celui-ci nous a extrêmement déçus. À notre arrivée, la climatisation ne fonctionnait pas ce soir-là et la table n’était pas dressée, ni couvert, ni serviette de table, ni verre d’eau. Les thés glacés du jour étaient trop sucrés (ceux faits à l’hibiscus) et le « cheesy platter » qui était détaillé sur la carte du restaurant ne correspondait pas du tout à ce que nous avons eu. Il manquait la sauce cheddar, certains aliments étaient encore froids et ce plateau contenait des sticks au fromage de chèvre (dont mes amies ne mangent pas). Et quand nous en avons parlé au serveur, il a vérifié et nous a répondu qu’il le ferait remonter au chef, mais que nous avions eu la nouvelle carte du restaurant et que c’était l’ancien « cheesy platters ». À ce moment, un geste commercial ou ne serait-ce que des excuses aurait pu être fait car payer pour une chose que nous n’avons pas commandée et que nous ne mangeons pas est aberrant. De plus, nous avons eu cet(te) apéro/entrée sans table dressée, nous avons dû prendre nos mouchoirs pour s'essuyer les mains. Malgré cela, nous sommes restés pour le plat principal mais j’estime qu’il n’y a pas eu trop d’effort de présentation (à voir sur les photos). De plus, payer 17,90€, pour un fish and chips classique sec et sans salade (en option?), est déraisonnable. Au-delà de ça, pour essayer de diluer les thés glacés et de ne pas nous étouffer, nous avons dû solliciter à 2 reprises le serveur pour avoir une carafe d’eau, qui est arrivée à la fin du repas. De plus, je vous dirais de faire attention à la cuisson du poulet qui n’était pas suffisante (Rosé+ à l’intérieur). En été, et surtout quand il n’y a pas de Clim, je déconseille de prendre des plats à base de crème. Faisant preuve de bonne foi, nous demandons juste à voir la carte des desserts, ce à quoi nous avons attendu plus de 10 mins et sans retour du serveur, nous sommes parties payer. Aucun geste commercial n’a été fait et les serveurs n’ont même pas demandé « comment s’est passée votre soirée ?». Je comprends qu’il puisse y avoir des petits soucis de temps en temps mais malheureusement, il suffit d’une soirée pour ne plus y remettre les pieds. À améliorer : Connaître la carte du restaurant Savoir aiguiller sur les choix de repas possibles Adapter son rythme de travail Savoir gérer un problème avec un client Avoir un service-client courtois et respectueux (Sourire, remerciement, enthousiasme) Revoir le moment de dressage de la table Savoir répondre à un mail Revoir la présentation des plats, la qualité et la cuisson des aliments La rapidité et le sens des priorités Acquis : ambiance plutôt sympa, Virgin mojito bon, encaissement rapide mais sans sourire, sans remerciement et sans entrain pour que vous reveniez.