Le D.C.P, Saint-Gilles les Bains

Le D.C.P – table de poisson tenue par une famille de pêcheurs, à Saint-Gilles-les-Bains, budget 11–25 €.

Le nom fait référence au dispositif de concentration de poissons, une technique de pêche au large qui alimente directement la carte du restaurant.

La maison, tenue par une famille de pêcheurs depuis la fin des années 1990, revendique un circuit court entre la barque et l’assiette.

La carte se concentre exclusivement sur le poisson frais, décliné cru ou cuit selon les arrivages du jour.

Une adresse identifiée par les habitués comme une référence pour qui cherche où manger du poisson à Saint-Gilles-les-Bains.

Localisation

Place Paul Julius Bénard, 97434 Saint-Gilles-les-Bains, sur la place du marché de la station.

Saint-Gilles-les-Bains est le principal front de mer de la commune de Saint-Paul, sur la côte ouest de La Réunion.

Le restaurant se trouve au cœur du village, à deux pas du port de plaisance et du marché couvert.

L’adresse précise n’était pas indiquée dans les données administratives disponibles ; elle a été reconstituée à partir de sources touristiques et professionnelles convergentes.

Cadre & ambiance

Le décor reste simple, sans chercher l’effet, avec des tables assez rapprochées aux heures de forte affluence.

Le patron circule volontiers en salle, veillant personnellement au bon déroulement du service.

L’ambiance reste familiale et directe, loin des adresses plus formatées du front de mer.

Cuisine & concept

Toute la carte tourne autour du poisson frais, pêché localement et travaillé le jour même.

Les préparations crues, tartares, carpaccios et sushis, côtoient les versions cuites, grillées, vapeur ou en cari.

Le poisson à la tahitienne, mariné et servi cru, fait partie des plats les plus cités par les clients.

Les rillettes de poisson fumé, proposées aussi à emporter, complètent une offre pensée pour la dégustation comme pour le repas à la maison.

Ce parti pris du tout-poisson distingue Le D.C.P des autres tables du front de mer de Saint-Gilles.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Tartare de thon au couteau, l’une des préparations crues les plus citées.
• Carpaccio de marlin, tranché fin et servi à l’huile d’olive.
• Poisson à la tahitienne, mariné et servi cru, un incontournable de la maison.
• Espadon grillé, préparé au grill selon la pêche du jour.
• Thon mi-cuit, saisi à l’extérieur et cru à cœur.
• Cari de poisson, la version cuite et épicée à la créole.
• Sushis et sashimis maison, préparés à partir du poisson du jour.
• Rillettes de poisson fumé, disponibles aussi en vente à emporter.
• Café gourmand, pour finir le repas en douceur.

Carte relevée le 26 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Le poisson frais fait l’unanimité, un client notant : « Le poisson à la tahitienne est une vraie tuerie ».

L’accueil et le service sont également salués : « Personnel avenant et sympathique », avec un « service rapide ».

Les rillettes maison sont aussi mentionnées, un client les décrivant comme « exquises sur du bon pain croustillant ».

Quelques avis isolés jugent le cadre trop simple, l’un d’eux estimant qu’il « manque de charme » comparé à d’autres adresses du front de mer.

Le rapport qualité-prix reste un argument fréquent pour une cuisine de poisson jugée fraîche et généreuse.

Questions fréquentes

Conclusion

Le D.C.P confirme sa réputation de référence pour le poisson frais sur le front de mer de Saint-Gilles.

Entre tartares, carpaccios et poisson à la tahitienne, la maison cultive un registre simple et directement lié à la pêche locale.

Une adresse à connaître pour qui veut goûter la Réunion à travers son poisson, sans détour ni artifice.

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