Au Grand Bleu – Le Kérou : institution balnéaire du Pouldu ouverte depuis plus de trente-cinq ans, mi-restaurant mi-bar, où le chef Damien Goutry décline une cuisine moderne tournée vers la mer, à Clohars-Carnoët, avec une terrasse face à l’océan et une ambiance qui se prolonge tard le soir ; comptez entre 19 € et 45 € selon la formule.
Localisation
L’adresse se trouve Plage Le Kérou, 55 Boulevard des Plages, 29360 Clohars-Carnoët, dans le département du Finistère, en région Bretagne. Elle occupe le front de mer du village du Pouldu, station balnéaire de la commune située entre l’estuaire de la Laïta et l’océan Atlantique, à quelques pas du sable de la plage du Kérou.
Le secteur est chargé d’histoire de la peinture : Paul Gauguin et les artistes de l’école de Pont-Aven — Meyer de Haan, Sérusier, Filiger — séjournèrent au Pouldu en 1889 et 1890 à la buvette de Marie Henry, dont la Maison Marie Henry reconstituée se visite aujourd’hui à quelques centaines de mètres. À proximité s’égrènent les plages de Bellangenet et des Grands Sables, et un peu plus loin le port de Doëlan et ses deux phares, l’un des mouillages les plus photographiés de Bretagne.
Dans les terres, l’abbaye Saint-Maurice du XIIᵉ siècle se cache dans la forêt au bord de la Laïta, tandis que la forêt de Carnoët et ses légendes ferment l’horizon. Pont-Aven, la « cité des peintres », est à 15 km, Quimperlé à 12 km, Lorient à 25 km et Concarneau à 30 km, ce qui place la table à portée d’une excursion depuis toute la côte sud-finistérienne.
Cadre & ambiance
La maison joue à fond la carte du restaurant de plage. La salle est lumineuse, largement ouverte sur l’extérieur, et la terrasse laisse entrevoir la mer : on y déjeune en maillot après la baignade comme on y dîne en fin de journée quand la lumière tombe sur l’estuaire. Un salon plus cosy complète l’espace pour les soirées fraîches.
Le lieu fonctionne aussi comme un bar, ouvert bien après le service du soir, ce qui lui donne une énergie particulière au fil de la saison : les tables se libèrent, les tabourets se remplissent, et l’endroit devient un point de ralliement du Pouldu. Cette double vie — restaurant puis bar — explique la fidélité d’une clientèle qui mêle habitués de la commune et vacanciers de retour chaque été.
Cuisine & concept
Le chef Damien Goutry construit sa carte autour des produits de saison, en s’approvisionnant en priorité auprès de producteurs et d’artisans locaux. La ligne est nettement contemporaine : le poulpe breton est grillé à la flamme et posé sur un houmous de lentilles corail à la citronnelle, le sébaste devient un ceviche mangue-passion-avocat, et le tartare de bœuf se travaille aux algues, wakamé et dulse en tête.
Les huîtres de Merrien, ramassées dans la ria voisine, occupent une place centrale et se commandent de trois à douze pièces. Le poisson de nos côtes, servi avec un fenouil confit aux agrumes et une sauce vierge, change au gré des débarquements, tandis que le homard breton se facture aux 100 grammes. Pour les tablées, une côte de bœuf pour deux se réserve à l’avance. La carte des vins privilégie les références bio, avec de nombreuses propositions au verre, et une offre de tapas accompagne l’espace bar.
le « Tutti cacahuète » – crémeux, moelleux, glace et nougatine, tout à la cacahuète – 9,00 €
les abricots rôtis – infusion glacée à la verveine, biscuit moelleux à l’orange et glace sarrasin – 9,00 €
les glaces artisanales – vanille Bourbon, fraise de Plougastel, chocolat du Pérou, caramel au beurre salé, cacahuète, café, citron ou fruits exotiques – 4,00 € la boule
le menu enfant – aiguillettes de poulet panées ou poisson du moment, frites ou légumes, et une boule de glace – 14,00 €
Résumé des commentaires
Les clients mettent en avant deux choses avant tout : la situation, à quelques mètres du sable et de l’océan, et l’ambiance du lieu, qui bascule progressivement du restaurant au bar au fil de la soirée. La terrasse avec vue sur la mer revient régulièrement dans les commentaires, tout comme la fraîcheur des produits de la mer, huîtres de Merrien et poissons du jour en tête.
Côté cuisine, les retours saluent le virage moderne pris depuis l’arrivée du chef actuel : dressages soignés, associations plus travaillées que la moyenne des tables de bord de plage, et desserts remarqués. La fréquentation estivale, très forte, entraîne des attentes ponctuelles, ce qui conduit la maison à recommander explicitement de réserver par téléphone à l’avance. Les habitués relèvent aussi le soin apporté aux vins servis au verre.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen Au Grand Bleu – Le Kérou ?
Les entrées se situent entre 12,00 € et 14,00 €, les plats entre 19,00 € et 25,00 €, et les desserts à 9,00 €. Un repas complet revient donc autour de 40 €, hors boissons et hors homard ou côte de bœuf.
Faut-il réserver ?
La maison recommande explicitement de réserver à l’avance par téléphone. C’est indispensable pour la côte de bœuf pour deux, qui ne se commande que sur réservation, et fortement conseillé en saison estivale.
Y a-t-il une terrasse avec vue sur la mer ?
Oui. Le restaurant borde la plage du Kérou et sa terrasse laisse entrevoir l’océan. Un salon intérieur plus cosy prend le relais lorsque le temps se gâte, ce qui reste fréquent sur cette côte.
Existe-t-il des options végétariennes ?
Oui. L’aubergine fondante aux saveurs méditerranéennes, servie avec un muhammara de poivron et un caviar d’aubergine, figure parmi les plats, et le houmous complète l’offre côté tapas.
Quels sont les horaires et le jour de fermeture ?
Le restaurant sert du mardi au vendredi de 19h à 21h30, puis le samedi et le dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30. L’espace bar reste ouvert de 18h à 1h. La maison est fermée le lundi, et les horaires suivent la saison balnéaire.
Conclusion
Au Grand Bleu – Le Kérou occupe depuis plus de trente-cinq ans l’un des emplacements les plus recherchés du Pouldu, face à la plage du Kérou. La maison a su faire évoluer sa proposition : le décor de bord de mer et l’esprit bar tardif demeurent, mais la cuisine, portée par le chef Damien Goutry, s’est nettement resserrée autour des saisons et des artisans du Finistère sud.
Quatre atouts ressortent : les huîtres de Merrien issues de la ria voisine, le poulpe breton grillé à la flamme, le poisson de nos côtes qui change au gré des arrivages, et le homard breton facturé au poids. Ajoutez-y une carte des vins orientée vers les références bio et une belle sélection au verre, et l’on tient une adresse complète pour une soirée face à l’océan.
Pour en profiter, mieux vaut réserver, viser un service du soir en semaine si l’on cherche le calme, et prévoir la côte de bœuf à l’avance pour une tablée. Après le repas, l’espace bar prolonge naturellement la soirée jusqu’au cœur de la nuit.
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