Auberge La Boucholière, Parthenay

Auberge La Boucholière – Parthenay : auberge de campagne à la cuisine fait maison aux accents alsaciens, située à Parthenay, route de Poitiers, en Gâtine, budget 17–32 €.

Localisation

L’auberge est installée au Lieu-dit La Boucholière, Route de Poitiers, 79200 Parthenay, à la lisière de la ville, dans le département des Deux-Sèvres, en Nouvelle-Aquitaine.

Elle se situe au cœur de la Gâtine, entre Niort et Poitiers, dans un cadre de campagne.

Cadre & ambiance

Myriam et William Henry accueillent leurs clients dans une vieille maison de pierres, avec une salle rustique et une terrasse ombragée. Le lieu convient aux repas de famille, aux anniversaires et aux repas entre collègues.

L’adresse propose aussi des gîtes et une chambre d’hôtes sur le même terrain de 2 500 m², pour prolonger la pause au calme. Les chiens sont acceptés et un parking privé est à disposition.

Cuisine & concept

La cuisine « fait maison » associe le terroir local et les spécialités alsaciennes : fleischkiechle à la crème assaisonnés au Riesling, spätzle et grumbeerekiechle, galettes de pomme de terre sans gluten.

La carte compte aussi une carbonade de joues de porc, un quasi de veau sauce chasseur, des poissons et des desserts maison. Le midi en semaine, une formule à 16,90 € (entrée et plat, ou plat et dessert) ou 19,90 € avec les trois temps ; deux menus à 32 et 42 € et un menu enfant à 12 € complètent l’offre.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Fleischkiechle à la crème – boulettes de viande façonnées à la main et assaisonnées au Riesling, à 19,90 €.
• Carbonade de joues de porc – moutarde et pain d’épices, à 19,90 €.
• Quasi de veau sauce chasseur – viande tendre cuite à basse température, sauce au vin blanc, à 24 €.
• Salade de chèvre chaud – fromage de chèvre du Petit Breuil, à 8 € en petite portion et 15 € en grande.
• Pâté en croûte Richelieu – réalisé par un artisan charcutier, à 6 €.

Conclusion

L’Auberge La Boucholière est une table de campagne de la Gâtine, fidèle à une cuisine familiale et généreuse où l’Alsace croise le terroir local.

Ses points forts : le fait maison, les spécialités alsaciennes, la terrasse ombragée, la formule du midi et les gîtes sur place.

Rendez-vous à la Boucholière, Route de Poitiers à Parthenay, ouvert à midi, le soir et le week-end uniquement sur réservation, fermé le dimanche soir, au 05 49 64 47 94.

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