Auberge Le relais Des Bûcherons, Liézey

une belle salle sobrement décorée et très claire, une petite terrasse extérieure agréable. Un service souriant et rapide. des plats assez simples ayant le mérite de n'utiliser que des ingrédients locaux et d'être fait "maison".. A éviter, les salades très basiques et préparées de façon assez grossières. les plats sont assez simples, et les desserts excellents. Convient pour une halte sur un trajet, en profitant de produits locaux, mais rien de plus.

Des burgers excellents avec de très bons produits... Les accompagnements de frites et salade très bons et chacun peut choisir le format selon sa faim. Les autres plats servis semblaient également excellents. Bonnes glaces et desserts. Un patron qui assure... Une très bonne soirée pour finir nos vacances. Nous prenions également le pain le matin, encore tiède. A recommander sans hésitation!!!

En résumé, faites vous votre idée vous même ! Pour reprendre certains mauvais commentaires : C'est une ambiance d' auberge, si vous voulez une salle calme et sans personne, mangez chez vous 🤣 Nous n'avons quasiment pas attendu alors qu'il y avait une quarantaine de personnes ce soir, dont une table de 20 enfants. La serveuse semble être seule pour installer, prendre les commandes, servir, débarrasser. Elle est speed et peut-être que certains ont mal pris ce côté speed. Pour autant elle est souriante et s'assure régulièrement que tout va bien ! Parlons de la cuisine, tout était délicieux, on sent les produits locaux de qualité, et le savoir-faire du chef ! Entrée plat dessert, on n'en a pas laissé une miette ! Nous avions pris la planche triple, un burger bûcheron et une munstiflette, au moins c'est trois plats là on peut vous les conseiller les yeux fermés !! Le rapport qualité prix est incroyable aussi, en comparaison aux autres restos du coin ! Bref, merci pour ce bon moment culinaire et bravo pour votre travail !

Pour ce dimanche petit restaurant découverte de cette auberge. Nous y avons très bien mangé. Produits frais de très bonnes qualité, copieux, service agréable présentation des plats au top. Une hygiène irréprochable que ce soit la vaisselle, le restaurant et même les toilettes. Je recommande vivement et nous y retournerons. Merci au chef.

1ère visite: le 3 mars 2023 à l'occasion d'un apéritif dinatoire. Service impeccable malgré la présence d'une cinquantaine de convives. Diminués excellents et en quantité. Nous avons passé un bon moment. Nous reviendrons. 2ème visite: le 7 février 2025; nous réservons le matin même à 8h20 et demandons à bénéficier du repas du jour à 17,00€. Nous arrivons à 12h40 (seulement 4 personnes sont dans la salle). Nous prenons l'apéritif puis commandons le repas du jour. Le serveur nous annonce sans complaisance avoir distribuer les 4 seuls repas du jour et ne plus en avoir. Il nous propose alors la carte bien plus chère. Mon épouse commande une petite salade végétarienne à 8,50€, il lui est servi une grande à 14,00€. La facture est sans compassion voire très salée. Aucun effort ou geste commercial pour leurs bévues. Je suis très déçu de leur attitude et ainsi le repas avait un goût amer. Leur cuisine est bonne mais l'accueil n'est pas à la hauteur. Je doute des recommandations du petit futé qui me paraissent injustifiées. Une autre visite ???.